Rezept: Schoko Kirsch Törtchen
Sommerzeit ist Kirschenzeit, und wer Kirschen mit Schokolade liebt, ist hier richtig! Kleine Törtchen statt vieler Wörtchen, Schokocreme mit frischen Kirschen auf crunchy Boden. Ohne weisses Mehl, Zucker oder Tierprodukte, dafür einem Touch Schwarzwälder Kirsch … perfekt!
Ergibt 6-8 Törtchen
Boden:
1/2 T Mandeln, gerieben
1/2 T Kokosflocken
1/4 T Datteln, gehackt / oder 2 EL Dattelpaste
1 Prise Vanille
1 Prise Salz
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Creme:
1/2 T Kakao
1/4 T Agave
1 Avocado
2 Datteln, entkernt
1/4 T Wasser
1 EL Hanfsamen
1 Prise Zimt
1 T Kirschen
Boden: Alle Zutaten im Mixer vermischen,
dann in kleine Pie- oder Muffin formen pressen.
Füllung:
Alle Zutaten ausser den Kirschen im Mixer vermischen.
Kirschen entkernen und hacken, in den Formen verteilen.
Creme darauf verstreichen.
Mit mehr Kirschen dekorieren.
Bis zum Servieren kühl stellen.
Tipps:
1. Du kannst die Küchlein auch bis zu 3 Monate einfrieren.
2. Du kannst natürlich auch einen grossen Kuchen statt der vielen kleinen machen.
