Zutaten:
2 Tassen Nussmehl zb Reste vom Mandelmilch machen, noch feucht
1⁄2 T Leinsamen, gerieben
1⁄2 T Olivenöl
1⁄2 T frische Kräuter (z.b. Petersil, Schnittlauch, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Thymian, etc)
1⁄2 TL Kräutersalz
Hinweis:
T = Tasse
TL = Teelöffel
Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermengen und auf einem Dörr-Automaten-Blech ausstreichen.
Mit einem stumpfen Messer in beliebige Formen schneiden.
Bei 42 Grad trocknen bis es fest, aber immer noch elastisch ist.
Für einen Cracker-Effekt einfach etwas dünner ausstreichen und länger im Dehydrator lassen.