Diese leckeren Kräcker sind einfach und schnell zubereitet und halten trocken gelagert bis zu 2 Monate!
Rezept für Curry Cracker
Zutaten:
3 T Mais, frisch oder gefroren
1 T Zucchini, gehackt
1 T Leinsamen, gemahlen
1/2 T Buchweizen, gekeimt (oder gekeimt und getrocknet)
1 EL Currypulver
1 TL Selleriesalz (oder 1 Stange Sellerie, gehackt)
Hinweis:
T = Tasse, 250 ml
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren.
Auf Backpapier oder Folie verstreichen.
Mit gehackten Nüssen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen etc dekorieren.
4-5 Stunden bei 45 Grad Celsius dörren.
Wenden, in beliebige Formen schneiden.
Bei 42 Grad für weitere 4-5 Stunden oder bis sie knusprig dörren.
Kühl und trocken gelagert sind die Kräcker bis zu 3 Monate haltbar.
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