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Rezept: Adaptogenic Mushroom Latte

Mushroom Latte Rohtopia Rezept Dancing Shiva

No Coffee no life? Meine lieben Coffee lovers, wenn ihr nicht ohne Kaffee könnt aber irgendwie auch nicht mit, weil euch das enthaltene Koffein zittrig und nervös macht, dann probiert mal einen Mushroom Latte – yep, mit Pilzen, genauer gesagt mit Vitalpilzen die euch mit jeder Menge Nährstoffen versorgen, euch vitalisieren und fokussiert und wach, aber gleichzeitig absturzfrei, ruhig und entspannt halten.

Mir hat Kaffee immer nur höchstens in Kuchen, Schokolade oder als Eis geschmeckt – mit diesem Mix sieht die Sache allerdings anders aus, ich liebe diese Art von Latte warm aufgeschäumt, über Eis, in Keksrezepten und überall wo sonst Kaffee verwendet wird, sogar im Tiramisu schmeckt super und ist perfekt für alle, die Kaffee bzw. Koffein meiden wollen.

In meinem aktuellen Favoriten von Dancing Shiva sind neben glutenfreiem Getreidekaffee, Lucuma, Zimt und Vanille gleich drei wertvolle Vitalpilze drin die sich gegenseitig ergänzen:

  • Reishi: Nerven beruhigend, Entspannung, erholsamer Schlaf
  • Cordyceps: Energie & Leistung, bessere Sauerstoffversorgung, adaptogene Wirkung
  • Chaga: Entspannung, Immunsystem, Stärkung

Ihr findet den Mix im Dancing Shiva Laden, und mit dem Code “ROHKOSTLIEBE” bekommt ihr auch noch 10% Rabatt.

 

Rezept: Adaptogenic Mushroom Latte

Für die Zubereitung löst ihr einfach 3 TL Mushroom Latte Mix in einer halben Tasse heißem Wasser auf und gießt mit Pflanzenmilch auf.

Ich verwende am liebsten Hafermilch, so brauche ich keine extra Süße und verrühre alles mit einen Quirl oder Milchschäumer, ich liebe fluffige Latte Drinks.

 

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Hinweise:

T = Tasse, 240 ml
1/2 T = halbe Tasse, 120 ml oder 8 EL
1/4 T = viertel Tasse, 60 ml oder 4 EL
EL = Esslöffel, 15 ml, oder 3 TL
TL = Teelöffel, 5 ml
“weiche” Datteln = am besten Medjool. Falls nötig, kurz in Wasser einweichen und abtropfen. (Das Einweichwasser schmeckt super süss!)

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