Archives for Asiatische Rohkostrezepte

Rezept: Veganes Kimchi

Recipe for raw vegan Kimchi
Kimchi ist quasi die koreanische Version von Sauerkraut, und traditioneller Weise weder vegan noch roh - dieses Rezept ist das allerdings schon! Kimchi passt super in Salate und Wraps, mit einem Dip with Hummus auf Kräckern, oder Du isst es einfach direkt aus dem Glas. In Korea sind Rezepte Kimchi oft streng gehütete Familiengeheimnisse - es...

Rezept: Pad Thai vegan

Recipe raw vegan Pad Thai
Oh wie ich Thailand liebe! Und das Essen dort! Die vielen Marktstände überall, die Verkäufer mit Snacks in den Zügen und Bussen, die kleinen Lokale an den Stränden mit diesen dreieckigen Pyramiden Kissen auf denen Du komplett entspannt weiter Köstlichkeiten isst ... Pad Thai ist neben dem Grünen Papaya Salat ein weiteres meiner Lieblingsrezepte und dieses...