Was ist Deine größte Hürde, wenn es ums Thema Ganzheitliches Wohlfühlen geht? Ist es das Essen, ist es Sport, sind es Deine Gedanken, Deine Umgebung, Deine Familie? Die häufigste Antwort auf diese Frage ist: das Umsetzen von Rohkost im Alltag...
Liebst du Matcha auch so? Ich könnte täglich einen Liter Matcha Latte trinken, und Matcha Eis oder Matcha Cheesecake essen. Da war es nur eine Frage der Zeit, bis ich Matcha auch mit einem weiteren Liebling kombinieren würde: Chia Pudding....
Selleriesaft - magst du ihn? Seit einigen Jahren erfreut er sich großer Beliebtheit, so beschloss ich, den grünen Saft auch in meine Morgenroutine aufzunehmen. Die Effekte waren eher subtil, aber dennoch wertvoll, also schauen wir uns die potenziellen Vorteile von...
Ein Dessert für innere Ausgeglichenheit und Vitalität gibt’s ni… ? Lass dich von diesem sinnlichen Rosen Schoko Mousse, verfeinert mit dem Macao Woman Elixier *, verführen. Im Macao Woman sind lauter entspannende, ausgleichende, verjüngende und vitalisierende Zutaten, die Frauen jeden...
Du willst einen schnellen und erfrischenden Genuss für heiße Tage? Voilà! Diese köstlichen Himbeer FroYo Bites sind vegan, laktosefrei, super lecker und unglaublich einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen einfachen Zutaten kannst du innerhalb von Minuten eine Portion herstellen, sie für...
Rezept: Grüner Erdbeer-Kakao-Smoothie Grüne Smoothies - unglaublich lecker und wahre Nährstoffbomben, um deine Gesundheit insgesamt zu verbessern. Mit den einfachsten Zutaten sind sie schon vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen und Antioxidantien und bieten zahlreiche Vorteile für dein Immunsystem, deine Gehirnfunktion, Verdauung,...
Bist du bereit, etwas Neues auszuprobieren, um dein Wohlbefinden zu steigern? Eisbaden könnte deine Antwort sein! Die Kälte mag unangenehm sein, aber wusstest du, dass es viele Benefits hat, in kaltem Wasser zu baden? Eisbaden oder auch kalte Wasserimmersion, wird...
No Coffee no life? Meine lieben Coffee lovers, wenn ihr nicht ohne Kaffee könnt aber irgendwie auch nicht mit, weil euch das enthaltene Koffein zittrig und nervös macht, dann probiert mal einen Mushroom Latte - yep, mit Pilzen, genauer gesagt...
Eine zartschmelzende Perfektion: Erdbeeren und weißer Schokolade Egal, ob du selbst eine Naschkatze bist, deinen Kindern (oder dir selbst) normale Pralinen, Schokoriegel & Co. abgewöhnen möchtest oder nach einem niedlichen DIY-Geschenk suchst, diese cremig-süßen Schokoladenpralinen sind genau das Richtige! Voller...
Diese Torte macht was her! Herrlich erfrischend mit exotischen Zutaten zergeht Dir diese fruchtige Köstlichkeit nur so im Mund - und wer die Zutaten nicht kennt, wird nie erraten dass hier glutenfrei, zuckerfrei, milchfrei, eifrei - ja huch, vegan! gearbeitet...
Wenn du Naschereien liebst, die nicht einfach nur süß sind, sondern auch gesundheitliche Benefits haben, wirst du die nussigen, schokoladigen 🥥 Kokoseier mit Ashwagandha lieben 🥰 Ashwagandha ist ein wertvolles pflanzliches Adaptogen und besonders für gestresste Menschen ideal. Die Wurzel...
Gesichtsmasken sind für vielerlei Dinge gut. Sie können den Teint neu erstrahlen lassen, die Haut reinigen oder sogar entgiften. Ich greife dabei am liebsten zu natürlichen Mitteln. So wird meine Haut schonend gepflegt und ich habe das Gefühl, dass ich...
Dieses Brot ist soooo gut - es eignet sich ausgezeichnet für Sandwiches oder auch als pikanter Pizza Boden, und lange genug gedörrt wird es zu knusprigen Kräckern - köstlich mit Guacamole oder Hummus! REZEPT FÜR ROHKOST ZWIEBELBROT Zutaten für...
Anders als Eiscreme, egal ob altmodische mit Milch oder rohvegane Eiscreme wird Sorbet üblicherweise ohne (pflanzliche) Milch oder irgendein Fett hergestellt. Stattdessen bestehen die Zutaten aus pürierten Früchten oder Säften, Wasser und einer Form von Zucker - schon mal super...
Bestimmt hast Du auch schon von CBD-Öl oder CBD-Kapseln gehört. Der Stoff wird aus Cannabis gewonnen, aber verursacht nicht das typische „High“. Stattdessen soll er eine Reihe an anderen positiven Effekten auslösen. Hier liest Du, welche körperliche Wirkung Du von...
Diese Yoga Sequenz ist eine, die mir gut tut wenn mein Herz schwer ist - und so wie es momentan in der Welt zu geht ist sie vielleicht auch was für dich. Yoga ist (für mich) auf emotionaler Ebene immer...
Könntest Du abends Bäume ausreissen, kommst aber morgens nicht aus dem Bett, willst stattdessen lieber die Decke über den Kopf ziehen und weiterschlafen willst? 2017 ging es mir monatelang so, abends war alles gut - oder zumindest halbwegs ok -...
Die original Chocolate Turtles sind kleine Karamellen mit Pekan-Nüssen und Schokolade-Überzug. Als ich die Dinger in Kanada entdeckte war klar, dass da unbedingt eine vegane Rohkost-Version her muss. Allerdings wollte ich sie nicht Schildkröten nennen, daher also Schildis, und tadaa!...
Im Englischen sagt man ja "an apple a day keeps the doctor away", also quasi "Ein Appel am Tach hält den Doktor in Schach" - und das ist bestimmt für niemanden was Neues. Klar ist Obst gut für uns. Aber...
Kennst Du noch diese herrlich attraktiven Schlauch-Mützen aus den 80ern, meist angenehm kratzig aus gestrickter Kunstwolle mit schicken Flecht-Stirnband? Buffs sehen zum Glück etwas anders aus, sind aus wesentlich hautverträglicheren Materialien und haben ausserdem viel mehr Anwendungsmöglichkeiten - zum Beispiel...
Rezept für CBD Schoko Brownies Ok, das wichtigste zuerst, diese CBD-Schokoladen-Brownies machen nicht high. Sie werden auch nicht gebacken und sind ohne raffinierten Zucker oder Mehl. Es ist jedoch sehr wahrscheinlich, dass du ein zweites Stück haben möchtest. Und eventuell...
Meine geführte Meditation mit Affirmationen, Glaubenssätzen und Healing Code Diese geführte Meditation ist eine die ich für mich auch praktiziere. Sie besteht aus zwei Teilen: Die Meditation beginnt im ersten Teil mit einer Reihe von Affirmationen. Bei diesen geht es...
Beauty: Natürliches Scrub Peeling für Gesicht + Körper Dieses Rezept für einen natürlichen Scrub kannst du ganz leicht nachmachen, die Zutaten hast du vielleicht sogar schon zu Hause: Ein Scrub reinigt deine Haut sanft, entfernt alte Schüppchen durch die deine Haut...
Wie Du kollektive Energie am besten nutzt - ein Gespräch mit Christine Bärtle Das neue Jahr ist noch so jung und doch geht es auf auf der ganzen Welt schon ziemlich rund, sei es in der Natur, der Politik, der...
3 Tipps für entspannte Weihnachten Um diese Zeit sind die meisten Menschen ja alle Jahre wieder ziemlich gestresst, und vielleicht geht es auch bei Dir gerade so drunter und drüber, dass Du statt besinnlicherZeit schon mal besch...eidene Zeit gedacht hast. Oder Du...
Süss und zugleich erfrischend - dieses Rezept für Orangen Sorbet hat einen intensiven, fruchtigen Orangen-Geschmack, kommt aber ganz ohne Zucker aus - pure Fruchtsüsse genügt hier. Sorbet-Eis ist eine tolle fettarme Alternative zu normaler Eiscreme und in wenigen Minuten zubereitet....
Egal ob's grad Weihnachten ist oder nicht, diese Teilchen sind köstlich, und könnten beinahe Nahrungsergänzungsmittel genannt werden: Walnüsse haben Omega 3, sind gut fürs Hirn, Schokolade für die Laune (Eisen ist auch drin), und Xylitol kann Karies bekämpfen. Aber es...
Earl Grey Eiscreme ist meine neue Lieblingssorte - so aromatisch und cremig, mit einem Hauch Zitrus .. dieses Aroma kommt übrigens vom ätherischen Bergamottenöl. Earl Grey ist ja ein Schwarztee und gibt Dir einen leichten Koffein-Kick. Weniger als Kaffee, aber...
In diesen Einhorn Smoothie kann man sich schon mal verlieben - nie würdest Du glauben, dass da Spinat drinnen ist! Perfekt für Kinder und alle, die dachten (grüne) Smoothies wären langweilig. Die blaue Farbe bekommst Du mit Blue Spirulina hin....
Mango Chia Pudding ist köstlich erfrischend, gleichzeitig satt machend, voller Vitamine und Geschmack - perfekt als Frühstück oder herrlich leichtes Dessert. Es besteht aus Schichten von Mango und Kokosmilch-Chiapudding, cremig und fruchtig zugleich. Du kannst dieses Rezept problemlos am Vortag...
Veganer Rohkost Speck. Bitte was? Oh ja. Ein tierfreundliches Speck-Rezept sozusagen. Salzig pikant, rauchig, süß und ganz schön knusprig. Du brauchst dafür Kokos-Chips, am besten so richtig große, denn die kleinen Flocken kleben zusammen und sehen auch nicht so gut...
.. if you like Pina Coladas .. :) dieser supercremige Smoothie Bowl ist wie ein kleiner Urlaub in den Tropen 😍herzlichst, aus Australien! Ananas lässt sich gewürfelt super einfrieren und für Smoothies mit süsser, frischer Ananas, Kokosflocken und Bananen mixen,...
Köstliches, süsses Gold - aber nicht von Bienen. Du wirst es überall verwenden, als Aufstrich, in Eiscreme, Smoothies, Frühstücksschüsseln, etc. Jetzt meinst Du vielleicht, echter Honig ist doch so gesund. Nun ja, wenn es roher, unverarbeiteter Honig ist, dann hat...
Eka - Ein Raja - König Kapota - Taube Asana - Pose Einige Grundregeln gelten bei fast jeder Yoga-Position: • Schultern weg von den Ohren nach unten sinken lassen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • Bauchmuskeln aktivieren⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • Kiefer entspannt 😎⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • gleichmäßig und...
Wenn Du Dich unausgeglichen fühlst, sei es emotional, körperlich oder allgemein im Leben, zu viel Arbeit, zu wenig Freizeit, zu viel Denken, zu wenig Ruhen, dann nimm Dir 10 Minuten und komm mit mir auf die Yogamatte und finde Deine...
Gibt es eine Saison für Schokolade? Ja klar, Herbst, Frühling, Sommer und Winter. Gibt es einen richtigen Zeitpunkt für Schokolade? Ja - jetzt! Diese Rezept ist für Rohkost Schokolade mit Kakaopaste, auch bekannt als Kakao Liquor. Kakaopaste entsteht, indem Du Kakaobohnen...
So ein Chaos ... Du bist ja, was Du isst ... was bin ich denn dann, wenn man sich mein Frühstück ansieht? Chaotisch, bunt, mit vielen Schichten und Geschmäckern - aber einer soliden Basis 😊 Was bist Du, wenn Du...
ut = intensiv tan = dehnen oder strecken asana = Pose Wie alle Yoga-Übungen bei denen der Kopf tiefer als das Herz ist, hat auch Uttanasana - die Stehende Vorwärtsbeuge - einen entspannenden Effekt. Diese Position aktiviert ausserdem Deine innere Beinmuskulatur...
Dieses Pesto mit sonnengetrockneten Tomaten schmeckt ganz wunderbar nach Italien und Sommer. Es ist ein Hit, egal ob Du es mit Gemüse Pasta anrichtest, als Dip genießt oder für Bruschetta verwendest. REZEPT FÜR VEGANES TOMATENPESTO Zutaten für 4 Portionen: 100ml...
Du magst möglicherweise keine Eismaschine haben, eventuell sogar nicht einmal einen Mixer - aber solange Du ein Eisfach hast, steht köstlichstem Eisgenuss nichts im Wege! Vielleicht kennst Du ja schon mein Kiwi-Eis, und wenn Du das mochtest, dann wirst Du...
Wenn Du wie ich Yoga mit Videoanleitung praktizierst, mag auch Dir schon mal aufgefallen sein, dass Savasana oft recht kurz kommt oder komplett weg gelassen wird, und die von Dir erreichte Entspannung schneller wieder weg ist, als Du Namaste sagen...
Dieser Smoothie war wohl eine der größten Überraschungen in meiner Smoothie-Mix-Geschichte. Niemals hätte ich gemacht, dass Avocado, Dill und Limette so gut zusammenpassen, und dann auch noch so erfrischend und cremig schmecken würden. 😄 Hattest Du schon mal Avocado in Deinem...
Nun gut, das Versprechen, dass du wirklich nie mehr eine schlaflose Nacht erleben wirst, wäre zu hoch gegriffen. Wenn du aber genug davon hast, jede Nacht wieder wach zu liegen, findest du im eigenen Garten Hilfe! Also, welche Heilkräuter gibt...
Bist Du morgens regelmäßig unter Zeitdruck, und hast keinen Kopf, Lust oder Laune Dir zu überlegen, was für einen Smoothie Du willst? Endest Du dann immer wieder mit genau der gleichen Kombination weil Du weder Energie noch Zeit hast, jeden...
Egal ob Du an Heuschnupfen leidest, gerade eine normale Erkältung (Rhinitis) hast oder vielleicht auf bestimmte Lebensmittel empfindlich reagierst – all dies wirkt sich oft in unangenehmer Schleimbildung in den Nebenhöhlen, Stirnhöhlen oder auch bei den Ohren aus. In der Folge…
Große Neuigkeiten, Fanta und Sprite sind nicht wirklich gesund! Mir war das früher nicht so klar, ich dachte einfach Trinken, egal was es ist. Kaffee mochte ich nie, so versuchte ich auch nie, meinen Flüssigkeitshaushalt damit abzudecken. Aber auch bei...
Oh. Mein. Gott. Weisse Schokolade, vegan und auch noch Rohkost und so richtig geil zum Reinbeissen! Ja kann es denn noch irgendwie besser werden? Du kannst in dem Rezept nur Macadamia oder Cashews verwenden, oder eine Mischung der beiden, und...
Wenn Zitronen Tarte und Vanille Eis ein Liebeskind hätten, dann wäre das garantiert dieses leckere Zitroneneis! Du kannst entweder alles zusammen mixen, oder die Zitronencreme erst zum Schluss in das halb gefrorene Eis einrühren für fröhliche Zitronen Akzente zwischen traumhaft...
Dieses süsse Knusperbrot ist eine feine Leckerei für Kinder und Erwachsene - glutenfrei dafür komplett vegan und Rohkost, aus Früchten, Nüssen und Samen. Diese Kräcker passen super zu allen Käse-Rezepten, oder auch mit Fruchtpüree anstelle von zuckerlastiger Konfitüre oder Marmelade....
Twix - knackig, karamellig, und rundherum Schokolade: wenn Du Twix liebst, dann sind diese Riegel genau Deine! Dieses Rezept ist glutenfrei, ohne Backen, stattdessen nur Zutaten aus der Natur, dazu wesentlich mehr Vitamine und ganz viel Geschmack: Auf die Vanille...
Kennst Du das, erst macht Du brav Sport, um danach als "Belohnung" erst etwas komplett Ungesundes zu essen, dass es Deine ganzen Mühen zunichte macht? Und ist es nicht ein sonderbares Phänomen, wie wir Dinge, die uns ganz und gar...
Diese Torte ist kinderleicht zuzubereiten - Mit 12 habe ich sie zum ersten Mal gemacht, damals noch mit normalem Milch-Joghurt, Zucker und Gelatine. Neulich ist mir das Rezept wieder eingefallen, und mit ein paar Veränderungen ist sie nun eine vegan,...
Lassi schmeckt so gut! Dieses indische Getränk wird normalerweise mit Milch-Joghurt, Gewürzen und manchmal auch Früchten zubereitet - und das Rezept hier ist im Grunde genau so, ausser dass pflanzliches Joghurt verwendet wird. REZEPT: ANANAS LASSI Zutaten für 1 Glas:...
Mousse Au Chocolat kennt und kann ja fast jede/r - aber Mousse Au Citron, das ist mal was Anderes, und vor allem wenn's vegan ist - und trotzdem fluffig, süss und leicht. Ein perfekter, köstlicher Ausgleich zu schweren Festtags-Schlemmereien! ...
Von wegen Netflix Night geht nur mit normalen Chips! Ha! Kale Chips sind super, und BBQ Chips sind überhaupt meine liebsten! Geräucherter Paprika, Salz und Crunch ... yum! Dieses Rezept ergibt 2 Backblech knuspriger BBQ Grünkohl Chips, und Du kannst...
Ich LIEBE Fudge! Dieses Rezept ist so fein, zergeht im Mund, und die Kombination aus Schoko und Minzgeschmack ist einfach göttlich! Die rot-weissen Farben vom Fudge und den Gojibeeren erinnern mich an diese zuckersüssen Minz-Stangen die immer wieder als Deko...
Dieses Rezept wird noch länger au meinem Speiseplan stehen - es schmeckt einfach zu gut! Die Gurke gibt dem Ganzen Knackigkeit, und das Salz und die Limette gleichen die Süsse der Ananas ab. Zum Glück brauchst Du nur 5 Minuten...
Reese's gehören wohl zu den geilsten Schoko-Erdnuss-Kreationen die es gibt, und noch mehr als Eiscreme. Klar, dass ich die Dinger mag - aber am liebsten, wenn sie mir auch noch gut tun! So kam es zu diesem Rezept, eine sensationelle,...
Kokosjoghurt schmeckt so gut, aber ist auch ziemlich teuer wenn Du es im Bioladen oder Supermarkt kaufen willst. Viele Marken enthalten ausserdem auch noch mehr Zucker als notwendig. Das hat mich daher natürlich auf die Idee gebracht, probiotisches Kokosjoghurt einfach...
Cherry Ripes gehören zu den beliebtesten Schoko-Riegeln in Australien, aber mit Zutaten wie Zucker, Gelatine, Farbstoffen und Milchprodukten nicht sehr interessant - hier ist meine Alternative, und oh, sie schmeckt ganz ausgezeichnet! Zutaten: 1 Tasse Kokosflocken 1/2 Tasse Cashews oder Mandeln oder...
Alina Moritz aus Passau ernährt sich aus ethischen Gründen seit ihrem 10. Lebensjahr vegetarisch, seit 2012 vegan und aus gesundheitlichen Gründen größtenteils von unverarbeiteten Lebensmitteln. Da sie sich schon immer für Gesundheit und Ernährung interessiert hat und tiefer in die Materie...
Knusperboden. Süße, weiche Tahini Füllung. Seidige Schokolade obenauf. Ja bitte! Dieses Rezept ergibt 10 Cupcakes, kann aber auch in einer größeren Form gemacht und dann in Schnitten geteilt werden. Teig übrig? Mach daraus Glückskugeln und Pralinen. Das Leben ist schön....
Kimchi ist quasi die koreanische Version von Sauerkraut, und traditioneller Weise weder vegan noch roh - dieses Rezept ist das allerdings schon! Kimchi passt super in Salate und Wraps, mit einem Dip with Hummus auf Kräckern, oder Du isst es...
Oh wie ich Thailand liebe! Und das Essen dort! Die vielen Marktstände überall, die Verkäufer mit Snacks in den Zügen und Bussen, die kleinen Lokale an den Stränden mit diesen dreieckigen Pyramiden Kissen auf denen Du komplett entspannt weiter Köstlichkeiten isst...
Meringue. Einfach nur geil. Mit Beeren und Minze oder Palatschinken oder Eiscreme - oder allem zusammen, oder auch auf Zitronentorte. Diese Rezept gibt's hier. Zutaten für vegane Rohkost Meringue: 1/3 T Irisch Moos Paste 1 T Kokoswasser * 1 T...
Ja, ja, JA! Wenn Dir das Leben Zitronen schenkt, dann .... mach Limonade, Zitronenkuchen, Zitronensorbet, ZitronenTARTE! Zitronen sind wie Sonnenstrahlen, sie unterstützen Deinen Säure-Basen-Haushalt, enthalten Ballaststoffe und Vitamine und sind eine feine Zutat für unzählige süße und pikante Rezepte. Ein...
Jedes Mal wenn ich Sehnsucht nach Thailand habe, steht Som Tam – Grüner Papaya Salat – ganz oben auf meiner To-Eat Liste. Ich liebe diese Kombination aus erfrischend und scharf! Dieses Rezept ist eine vegane Version von Som Tam,...
Wenn Du Rohkost-Chips und und Kräcker, oft mit Grünkohl oder Leinsamen gemacht, schon ganz gern magst, dann wirst Du diese knusprig-leichten Chia Chips lieben. Chia Samen sind reich an Omega 3 Fettsäuren, und durch ihren recht neutralen Geschmack perfekt geeignet um...
Dieses Rezept eignet sich wunderbar als Geburtstagstorte, auch für Nicht-Rohköstler - habe ich persönlich getestet, mehrmals, nur um gaaanz sicher zu gehen :) Falls Du Bedenken hast, dass die Torte nicht sonderlich gross ist - keine Sorge. Durch den hohen Nuss-...
Was gibt es an einem heissem Sommertag Besseres - abgesehen von Eiscreme - als eine kühle, cremige Suppe voller Geschmack? Gazpacho kommt ursprünglich aus der südlichen Region von Andalusien in Spanien. Die Suppe besteht aus rohem Gemüse und ist super einfach...
Heute zu Gast Angelika Buchmayer - sie beschäftigt sich mit Scanner-Persönlichkeiten, und hilft Frauen dabei, ihre Berufung zu finden bei Vielbegabung. Im Interview unterhalten wir uns über Veränderungsprozesse und darüber, wie Du Frust minimierst und Erfolg maximierst, darüber, den ersten...
Egal ob gerade St. Patrick's Day ansteht und Du was Grünes brauchst, oder Du wie ich ein After Eight Junkie bist - dieses Rezept ist für Dich: eine cremig - luftig süsse Minz-Wolke die Dir zusammen mit der Schokolade auf der...
Warst Du schon mal auf Bali? Dann hast Du Dich dort eventuell genau so wie ich in diese Erdnuss-Sauce verliebt, Satay - süß, aber auch pikant, cremig und ein bisschen scharf, genau richtig mit einem Riesenteller Gemüse der von mir...
Heute zu Gast Angelika Fischer von AllesRoh. Die Österreicherin kam durch gesundheitliche Probleme zur Rohkost und beschäftigt sich mittlerweile seit mehr als 10 Jahren mit dem Thema. Sie hat 2 Bücher veröffentlicht, die “Bibel” Alles Roh sowie den Roman “ROH...
Veganer Käsekuchen ist ja nix Neues mehr, und auch Rohkost Käsekuchen ist mittlerweile recht bekannt, darum ist es Zeit, diesen Klassiker ein bisschen aufzupeppen! Anstatt eines großen Kuchens habe ich hier eine 4-stöckige Torte aus kleineren Formen gemacht - schick...
Für mich ist Eiscreme zeitlos - Frühstück, Mittag, Abendessen und am besten das ganze Jahr über. Als Kind war ich so geil auf Eis, dass ich sogar bei anderen Leuten am Badestrand gebettelt habe und auf Urlaubsphotos sieht man mich...
Als Kind habe ich mehrere Sommer in Griechenland verbracht und es war herrlich - duftende Zypressen, blaues Meer, weisse Steinhäuser, und jede Menge griechisches Essen! Tsatsiki ist dabei eines meiner liebsten griechischen Gerichte, so erfrischend, voller Geschmack und schnell zuzubereiten....
Wenn Du Dir die Zutaten von Power-Riegeln durchliest, sind da oft gar nicht so gesunde Sachen drin - meist viel Zucker, dazu Geschmacksverstärker, mehr Kalorien als man meinen würde und dafür umso weniger Nährstoffe. Die meisten Rohkost Riegel haben wiederum fast immer...
In meiner Heimatstadt Wien gibt es wohl in jedem Kaffeehaus Apfelstrudel auf der Speisekarte. Dieses Rezept ist ähnlich, nur dass es schneller und einfacher zuzubereiten ist als klassischer Strudel. Du brauchst dafür nur einen Kuchenboden (und könntest sogar den weglassen -...
Beauty: Kaffee Körper-Peeling zum Selbermachen Body Scrubs sind so was Feines! Kaffee ist ein natürlicher Exfoliator und kann über die Haut aufgenommen den Blutkreislauf verbessern, Deine Haut straffen und mit Antioxidantien versorgen. Dazu noch feuchtigkeitsspendendes Kokosöl und ätherische Öle, und...
Im Levantinisch Arabischen bedeutet Tabbūle wörtlich "bisschen scharf". Normalerweise wird Tabouleh mit Couscous gemacht, Du kannst aber auch gekeimte Quinoa (Inkareis) verwenden, so wie hier in diesem Rezept. Zutaten für Rohkost Tabouleh: 2 Tomaten 2 Stängel Staudensellerie 1 Hand voll Petersilie oder Minze...
Gehst Du gerne schwimmen, ins Schwimmbad oder ins Meer und hast Du dann Probleme mit brüchigen, trockenen Haaren und Chlorgeruch? Dann sind meine Tipps hoffentlich hilfreich :) Wie bleiben Haut und Haare schön trotz Chlor und Salz? Zuallererst ist es...
für 2 kleine Tartes mit 13 cm Durchmesser oder 1 große Form mit 20 cm Durchmesser Zutaten für den Boden: 1/2 T Mandeln 4 EL Rohkost Kakao Pulver 1 EL kaltgepresstes Kokosöl 2 EL Dattelpaste oder 3 Medjool Datteln, entkernt 1 EL Kakao...
Es gibt ja kaum was Besseres als Eiscreme. Ausser... mehr Eiscreme :) Als ich Allergien und Ausschläge hatte, verzichtete ich nur sehr widerwillig auf herkömmliche Eiscreme - aber dann eröffnete sich mir eine neue Welt als ich die unendliche Welt der...
Heute noch mal zu Gast Dany Hendrych von RAWdies - einem Startup Unternehmen mit biozertifiziertem Catering, Wildkräuter-Exkursionen, Rohkost-Workshops und 2 Rohkost-Produktlinien die mittlerweile in 26 Biomärkten sowie online angeboten werden. Dany ist ein vielbegabtes, hochinteressiertes Multi-Talent mit Ausbildungen in Schmerztherapie...
Klassischer Hummus aus Kichererbsen steht bei mir regelmäßig auf dem Programm - es schmeckt einfach zu gut, mit Gemüse, auf Rohkost-Brot oder in Wraps. Diese Version finde ich allerdings noch besser, allein schon diese tolle Farbe! Und die feine Süsse der...
Heute zu Gast Simone Ilic von Raw Rocks The World. Sie erzählt wie sie nach einer Hashimoto Diagnose und den Nebenwirkungen von ihrem Schilddrüsen-Medikament Thyroxin zur Rohkost kam, wie ihre Familie mit der Umstellung umgegangen ist, was sie als Flugbegleiterin...
Heute zu Gast Dany Hendrych von RAWdies - einem Startup Unternehmen mit biozertifiziertem Catering, Wildkräuter-Exkursionen, Rohkost-Workshops und 2 Rohkost-Produktliinien die mittlerweile in 26 Biomärkten sowie online angeboten werden. Dany ist ein vielbegabtes, hochinteressiertes Multi-Talent mit Ausbildungen in Schmerztherapie und als...
Wenn Du die Kombination aus Orangen und Schokolade magst, und dazu noch Süsses magst das nicht nur köstlich schmeckt sondern Dir auch gut tut, dann wirst Du diese Babies LIEBEN. Schokoladig im Mund zergehend, mit oranger Frische. Herrlich. Einfach zu...
Kale Chips, mit Grünkohl oder Krauskohl gemacht, sind ja üblicherweise pikant im Geschmack. Einer Schokoladenfreundin wie mir ist das natürlich nicht recht, darum gibt's bei Rohtopia auch süsse Kale Chips! Zubereitung: 1 Bund Grünkohl 1/2 T Wasser (oder weniger, erleichtert...
EARTHLINGS ist wohl einer der kraftvollsten und informativsten Dokumentarfilme über Nutzung von Tieren durch unsere Gesellschaft. Im Englischen erzählt von Joaquin Phoenix, mit einem Soundtrack von Moby, unter der Regie von Shaun Monson. Dieser mehrfach preisgekrönte Film von Nation Earth ist...
Wenn Du Deinen Mixer so wie ich auch jeden Tag, andauernd benutzt - für Smoothies, Eiscreme, Suppen, Aufstriche, Nussmilch, Energiekugeln, etc - dann wird Dir dieser Trick super viel Zeit sparen! Der erste Punkt dabei ist, dass Du den Behälter...
Es ist heiss, wir wollen Eis und in den Läden gibt's nur S...orten die uns nicht schmecken ;) Dieses Rezept für Eis am Stiel ist super easy, fruchtig erfrischend, schokoladig und sensationell gut! Du brauchst dafür nur eine Kiwi, Schokolade...
Letztens wurde ich herausgefordert, etwas aus den 5 meist genannten Zutaten die von allen Rohtopia-Lesern und Zusehern ausgewählt wurden, zuzubereiten. Und hier ist das Ergebnis - die Gewinner sind: Apfel, Karotte, Spinat, Paprika und Avocado. Dazu durfte ich auch noch...
Diesmal wird alles anders - sagen wir jedes Jahr zu Silvester, zum Monatsbeginn, zum Wochenanfang. Wir wollen gesünder essen, Yoga machen, meditieren. Und dann bleibt's doch wieder gleich, vielleicht mit einem kurzen Aufflackern der Veränderung, aber im Großen und Ganzen,...
Heute zu Gast Birthe Brahmer-Lohss von StayGesund, MutterHerz und Basenglück. Sie erzählt, warum sie sich so sehr dafür interessiert, wie man gesund alt wird, und wie das Projekt MutterHerz entstanden ist. Sie bietet nicht nur Hilfe für Mütter deren Kind...
Egal ob Du gerade Liebeskummer hast, oder Dich aus einem anderen Grund so richtig Scheisse fühlst - hier sind meine Tipps mit allem was mir schon geholfen hat, ich hoffe, dass sie das auch für Dich tun. Ich umarm Dich ganz fest...
In diesem Interview erzählen die bezaubernde Maria und der liebe Marco von Sauer Macht Glücklich, warum sie fermentiertes Gemüse lieben, wie Fermentieren und Einlegen mit Milchsäure funktioniert - ja ist vegan :) - was sie schon alles eingelegt haben und...
In diesem Clip erzählt Dir die super sympathische Maria von More RawFood, wie sie zum Leben ihrer Träume gekommen ist. Sie ist von Deutschland zu ihrem Freund nach Schweden ausgewandert, und betreibt mittlerweile ihre eigene Webseite auf der sie Rohkost...
Deine Küche und Dein Badezimmer können so sauber geputzt sein wie Du willst, aber wenn das Waschbecken oder die Spüle verstopft sind, das Wasser kaum noch abfliesst, dann sieht das Ganze ziemlich schnell ziemlich ekelhaft aus. Dieses Problem lässt sich...
"Dieser grüne Smoothie hat massenhaft Mikronährstoffe, Chlorophyll vom Blattgemüse, gesunde Fettsäuren von der Avocado und Vitamin C der Limette. Wenn Du Stevia verwendest, ist er auch noch zuckerfrei und gibt Dir mit seiner Cremigkeit stundenlang Energie." Zutaten: 1 Avocado 1...
Alt, müde, krank, gestresst, so lassen uns Augenringe aussehen. Dass diese dunkle Schatten unter den Augen von Schlafmangel kommen können, ist ja recht bekannt. Wenn man aber nun jeden Abend brav ins Bett geht, ausreichend schläft und dann trotzdem weiterhin...
Ich liebe es, im Wasser zu sein, besonders wenn es warm und klar ist und ich darin schwimmen kann. Und ich liebe es, entspannt zu sein - aber wer tut das nicht. (Ok, manchen Menschen sind süchtig nach Drama, aber das ist...
Chiasamen hast Du vielleicht schon mal im Supermarkt gesehen, es gibt sie in weiss und schwarz und man könnte sie auch Dinosaurier-Eier nennen weil sie wie kleine versteinerte Eier aussehen. In Wahrheit sind sie von der Chiapflanze, reich an Omega...
Vielleicht kennst Du das ja auch - Du willst was eigentlich ganz unbedingt erreichen, aber irgendwie kommst Du nicht voran, weisst gar nicht, wie Du es überhaupt angehen sollst. Genau darum teile ich dafür heute folgendes Video mit Dir: Die...
ICH LIEBE CURRY! Egal ob in Thai oder indischer Version, grünes Curry, rotes Curry, gelbes Curry, Massaman, Kokoscurry – alle Varianten stehen bei mir ganz oben auf der Lieblingsliste. Es gibt aber noch viel mehr Sorten, so viele, dass ich immer ganz…
Palatschinken glutenfrei, ohne Milch, ohne Eier, vegan und sogar rohköstlich? Ja das geht, und zwar mit Betonung auf KÖSTLICH! Wenn Du Bananen genauso wenig magst wie ich, verwende eher hellgelbe, nicht so reife Bananen (je reifer, desto intensiver im Geschmack)...
Kennst Du das, Du willst nur schnell was im Internet suchen, und plötzlich ist es 1 Stunde oder 3 später weil Du jemanden super inspirierenden entdeckt hast und alles liest und ansiehst, was diese Person geschrieben und gefilmt hat? ...
Es war ein bisschen eine Bastelei, aber jetzt gibt’s mich auch als 🌟 gratis Podcast 🌟 Wooohooo!! (und weil das so aufregend und spannend war, seh ich auf dem Photo auch wie ein überdrehter Hamster auf Koffein aus..) Podcasts sind Sendungen, die…
Wie geht vegan & Rohkost in der Schwangerschaft? Die Schweizer Ernährungstherapeutin Rahel ist mit ihrem ersten Kind im 8. Monat schwanger und ernährt sich vegan - und da grösstenteils von Rohkost. Hier erzählt sie, wie es ihr damit bisher ergangen ist....
Wann immer Sylvia unterwegs ist, hat sie ein 1 Liter Glas mit Wildkräuter-Wasser dabei. Im Moment sind Brennnessel und Gänseblümchen ihr absoluter Favorit. Hier erzählt sie, was es mit diesem ungewöhnlichen Markenzeichen auf sich hat. Warum gibst Du Wildkräuter ins Wasser? Dieses Wasser macht Lust...
Prinzipiell sind mir schnelle, einfache Rezepte mit viel gutem Grünzeug am liebsten - aber hin und wieder ist es Zeit für TORTE, vor allem wenn eine der besten Freundinnen Geburtstag hat. Dieses Rezept für roh-veganen Käsekuchen, Cheesecake, schmeckt supergut und...
Was sagst Du zu jemandem, der pflanzliche Milch trinkt? Gute Idee! Oh, welche Sorte? Mmmh lecker, darf ich auch? So viele Möglichkeiten :) Dieses Rezept ist für Hafermilch, mittlerweile meine Lieblingssorten. Sie ist super easy herzustellen, die Zutaten sind preisgünstig, und sie schmeckt...
Wenn es Dir so geht wie mir, dass Du Sport nur machst, wenn Du auch Spass dabei hast, dann empfehle ich Dir, mal ein (Mini-)Trampolin auszuprobieren. WARUM IST TRAMPOLIN SPRINGEN SO GUT? Nur 10 Minuten auf dem Mini Trampolin sollen den gleichen...
Rohkost während der Schwangerschaft und Stillzeit? Geht das überhaupt? Maria ernährt sich seit April 2010 rohköstlich. Als sie dann im Mai 2015 schwanger wurde, bekam sie noch mehr Fragen über ihre Ernährung und ihren Lebensstil. Verständlich, denn ein neues Leben war unterwegs. Als Mamma...
Geht’s Dir auch so, dass Du Deine Ernährung zu Hause, in gewohnter Umgebung, ja ganz gut im Griff hast, aber sobald Du auf Urlaub bist, geht’s es (gesund-) essensmäßig bergab? In den letzten Jahren war ich recht viel unterwegs und im…
Andre's heißgeliebten Erdmandelschnitten - ein genialer Schokoladen-Ersatz mit nur 4 Zutaten. Erdmandeln haben nur halb so viel Fett wie Nüsse, dafür 30 Prozent Ballaststoffe - schon 2 Stück reichen, um Dich pappsatt zu machen. Sie sind super für Nussallergiker und durch ihren geringen...
Nach den vielen Interviews, die ich mit interessanten Menschen aus der Rohkostszene gemacht habe, hat mir jetzt mal die liebe Maria von MoreRawFood 10 Fragen gestellt. Kurz zu Maria: auf MoreRawFood zeigt sie dir, wie auch du mit Rohkost dein Leben rocken...
Für mich ist gutes Brot aus wenigen natürlichen Zutaten gemacht, innen weich, aber doch fest, außen knusprig, und dazu am besten glutenfrei. Außerhalb Österreichs + Deutschlands ist so ein Brot eine Seltenheit - und auch dort nicht immer leicht zu finden,...
Diese rohköstlichen Karamell-Schnittchen sind sensationell gut! Ganz ohne Backen, und perfekt für Tage, an denen Du dringend was Süsses willst, aber nicht aus dem Haus willst - alle Zutaten halten sich lange und Du brauchst nur kleine Mengen davon. Ideal,...
Zutaten: 1 T Cashews, eingeweicht 1 T Kokosflocken 3/4 T Himbeeren, frisch oder TK 2 EL Ahornsirup 1/2 Zitrone, entsaftet 1/2 Vanilleschote, ausgekratzt 1 Prise Meersalz 1/2 T Wasser 1/4 T Himbeeren, frisch oder TK 1 Bund Grünkohl, ohne Stängel (136g...
Wenn ich wenig Zeit habe, ist Intervalltraining, oder Hiit - High Intensity Interval Training - meine liebste Art, Sport zu betreiben. Eigentlich ist es das sogar immer, auch wenn ich viel Zeit habe. Sogar beim Warten aufs Boarding am Flughafen...
Vielleicht hast Du ja den einen oder anderen Neujahrsvorsatz, und vielleicht bist Du Dir hie und da nicht so sicher, ob Du den auch durchziehen wirst, schaffen wirst, machen wirst. Viel zu oft trauen wir trauen uns viel zu wenig zu,...
Wenn Du zu den Glücklichen gehörst, die eine Badewanne zur Verfügung haben, dann geniesst Du bestimmt auch hie und da ein feines Vollbad. Super entspannend, wärmend, und danach schläft man wie ein Murmeltier. Anstatt aber ein Schaumbad zu nehmen, mische ich...
Egal ob Deine Haut unter der kalten Winterluft leidet, von Klima-Anlagen in Büros, Flugzeugen und beim Auto- und Zugfahren ausgetrocknet wird, oder Du Dir einfach eine feine, selbst gemachte Gesichtsmaske gönnen willst, Avocado eignet sich dafür ausgezeichnet. Avocado fürs Gesicht? Klingt unkonventionell, wirkt ganz...
"veganer EiSalat - schmeckt wie der "echte", Tut Dir aber wesentlich besser als so eine Cholesterin-Mayo Bombe :) Wenn Du Eisalat, Eirollen und Curry-Ei liebst, aber keine Eier verträgst oder nicht essen willst, ist das hier Dein Rezept! Egal ob...
Dieses Rezept ist mein Beitrag zu Movember - äh, was? Bei Movember (www.movember.com) geht es um Gesundheit für Männer, in Bezug auf Prostatakrebs und Hodenkrebs - und Grünkohl eignet sich ganz sensationell, um Deine Gesundheit zu stärken, Krankheiten vorzubeugen, und...
"Dieser Pudding ist perfekt wenn ich Zuckergelüste habe und ganz dringend etwas naschen will - mit Stevia gibt Süße, treibt aber Deinen Blutzucker nicht in Jojo-Modus, und die Chia Samen füllen Dich länger, vor allem wenn Du sie mit einer...
Fruchtfliegen kommen nie allein, sondern immer gleich mit der ganzen Familie. Die Viecher nerven, und alles Obst wegräumen reicht leider oft nicht. Wie Du Fruchtfliegen wieder aus Deiner Küche rausbekommst, zeige ich Dir in diesem Video:
Neulich war ich zu einem Potluck eingeladen, und da bot sich klarerweise nichts besser an, als DESSERT zu bringen. Ich hatte noch Cashewkerne und eine halbe Mango, und so wurden die anderen Potlucker mit einer extrem guten Käsetorte beglückt. Hier...
Das schaffst Du nie! Du bist doch nicht gut genug! Das kannst Du nicht. Lass es gleich bleiben, probier es erst gar nicht. Bist Du Dir manchmal nicht ganz sicher bei Deinen Entscheidungen, zweifelst Du an Dir? Hinterfragst Du Entscheidungen,...
Sport! Ja wie sieht es da bei Dir aus? Bist du gut dabei? Fühlst du dich fit und energiegeladen, wenn du morgens eine Runde um den Block gelaufen bist oder wartest du immer noch auf dem Sofa und kämpfst mit deinem…
Die Frage: Ernährst du dich nach dem 80/10/10 roh Prinzip, oder schaust du da nicht so aufs Fett? Ich hab mittlerweile richtig Panik von Fett bekommen…..da alle sagen, dass Fett was du isst, ist das Fett was du bist.
Karotten sind super - schau was sie Dir alles bieten: SCHARFE SICHT Sehpigmente werden mit Hilfe von Nährstoffen aus Karotten gebildet - wichtig für klare Sicht bei Tag und Nacht. KREBSSCHUTZ Dein Körper verwendet aus Karotten den sekundären Pflanzenstoff Falcarinol...
Je nach Zutat können Gesichtswasser kühlen, beruhigen, den pH Wert Deiner Haut ausgleichen, Feuchtigkeit spenden oder auch gute Laune machen. An Sommertagen die so heiss sind, dass Du sie am liebsten durchgehend im Wasser verbringen würdest, sind diese erfrischenden Gesichts-Sprays…
Wie oft wirst Du gelobt, bekommst zu hören, dass Du ein unglaublicher Mensch bist, einzigartig wunderbar und liebenswert? Mach Dich bereit für eine Infusion der Selbst-Liebe! Mit offenem Herzen sieht die Welt schöner aus. Du wirst erstaunt sein, wie viel...
Hörst Du mehr auf Dein Herz oder Dein Hirn? Bist Du ein ganz rationaler Mensch, oder lässt Du Dich mehr von Deiner Intuition leiten? Dein Herz schlägt pro Tag im Durchschnitt 108.000 – hundertundachttausend! Mal! Bei 70 Schlägen pro Minute…
Prinzipiell ist Dein Körper immer am Entgiften, vor allem über Nacht während Du schläfst. Wenn Du nun bestimmte Nahrungsmittel reduzierst oder komplett weg lässt, beginnt Dein Körper, mehr zu entgiften und loszulassen, da er nun mehr Kapazität hat. Er wird...
Zitronen schmecken zwar sauer, haben aber einen basischen Effekt auf den Säure-Basen-Haushalt Deines Körpers – und das liebt der! Vor allem morgens genossen bringt frischer Zitronensaft Deinen ganzen Stoffwechsel auf Trab.
Eine Darmentleerung zu Beginn einer Saftwoche entleert Dich sodass Dein Körper gleich mit tiefer gehenden “Aufräumarbeiten” beginnen kann, und reduziert außerdem Dein Hungergefühl (das ist bitte keine Technik, um permanent weniger Hunger zu haben und so abzunehmen!). Während der Saftwoche…
Woran denkst Du, wenn Du hörst, jemand macht eine Saftkur, eine Woche Saftfasten, oder eine grüne Smoothies Challenge? Hast Du alle möglichen Bedenken, vielleicht dass grüner Saft furchtbar schmeckt, Du beim Saftfasten bestimmt dauernd Hunger hast, oder dass eine Saftkur…
Eine Eiscreme-Liebhaberin bin ich schon seit .. immer .. Wenn Du Dir Familienalben von mir ansiehst, wirst Du schnell merken, dass ich immer dann am glücklichsten dreinschaue, wenn vor mir ein Riesenbecher Eiscreme steht – und daher freue ich mich…
Hast Du als Kind auch immer Esspapier genascht? Mich erinnert das sofort an Sommer, Sonne und Freibad! Als ich entdeckt habe, dass Esspapier so einfach selbst herzustellen ist, habe ich natürlich gleich losgelegt - und ich hoffe, Du probierst es...
Schoko-Minztaler, After Eight, Pfefferminz-Schoki – wie auch immer Du diese weissen, minzigen Herrlichkeiten, umhüllt von dunkler Schokolade nennen willst, beim erstem Biss geht schon eine richtige Party in Deinem Mund los! Und das Beste dran, jetzt gibt es auch eine glutenfreie,…
Du triffst 70% deiner Kaufentscheidungen nicht rational mit unserem Hirn treffen, sondern emotional, also mit deinem Bauchgefühl. Forschungen konnten auch zeigen, wie du auf spezielle Reize in Lebensmittelläden reagierst, und welche gewohnheitsmäßigen Verhaltensmuster du im Supermarkt an den Tag legst….
Bisher nutzte ich bei Hautunreinheiten und Pickeln immer Honig zur Gesichtsreinigung. Es war eine wirklich außergewöhnlich gute Lösung die mich nie im Stich ließ. Seit ich aber vegan lebe, verwende ich auch keinen Honig mehr. Nun ist aber meine Haut...
Heute geht es um das Thema, ICH BIN SO GESTRESST – was ist Stress, warum habe ich Stress und wie werde ich Stress los? Ich erzähle Dir von den 5 Strategien, oder Punkten, die mir bei meiner Stressbewältigung am besten…
Als Kind bin ich mit Freunden immer wild auf der Couch herumgesprungen und wir haben dabei “Sauer macht lustig, sauer macht lustig!” gekrei..äh .. gesungen 🙂 und dabei… was wohl genascht? Richtig – Essiggurken! Was ich an dem Rezept, bzw. am Selber…
Ich liebe es, Fertigprodukte nachzumachen, die man normalerweise von Maggi und Knorr kennt, und deswegen kam es zu diesem Rezept für geröstete Zwiebelringe. Früher habe ich sie fertig gekauft weil mir die Arbeit mit der Pfanne und Fett zu mühsam…
Bist Du oft unterwegs, bekommst dann Hunger oder einfach Gusto auf was Süsses - und um Dich herum sind nur Tankstellen, Automaten und Süssigkeitenabteilungen? Und greifst Du dann immer wieder zu etwas das Dir eigentlich nicht gut tut, und über...
Egal ob Du es glutenfreies Knusper-Müsli nennst, Knackige Clusters oder genial gute Nährstoff-Bömbchen - dieses Rezept wird jedem Namen gerecht! Super gut mit Nussmilch, oder unterwegs zum Knabbern, als Trail Mix, über Deinen Smoothie gekrümelt, mit Eiscreme vermischt - lass Deiner Phantasie...
Seit ich denken kann, beschäftige ich mich mit dem Thema: GlücklichSEIN und so war es nur logisch, dass ich mich auch beruflich damit befasse. Dies tue ich nun schon seit fast 20 Jahren. So lange begleite ich nämlich Menschen, Unternehmen…
Vegucated (USA, 2011) is part sociological experiment and part adventure comedy. It "follows three meat- and cheese-loving New Yorkers who agree to adopt a vegan diet for six weeks." and was filmed as a guerilla-style documentary to explore the challenges of converting to...
Nach dem ersten Teil zum Thema HERZ-Gesundheit, der Anatomie und Physiologie Deines Herzens, kommt Jennifer Fuchs heute zu dem wichtigen Punkt Herzinfarkt. Du denkst, “na ich bin ja noch nicht 80, das kriegen doch nur alte Menschen”? Leider ist das ein…
Die Temperaturen erreichen ja schon seit einiger Zeit immer wieder neue Tiefpunkte, der traditionellerweise kälteste Monat der Jahres, der Februar, steht uns aber noch bevor (wusstest Du dass es immer kurz bevor es wieder warm wird, am kältesten ist? Auch die…
Erfolgreiche Modefotografin, Rohkost-Shop Betreiberin, Sprecherin auf Gesundheitsmesse, Buchautorin und neuerdings auch noch Mama – bei Kirstin Knufmann ist immer was los! Kurz vor der Geburt ihrer Tochter fand sie noch ein paar freie Minuten für unser Interview – los geht’s!…
Dies ist der erste Teil einer 4-teiligen Serie über Dein Herz. Viele wissen zwar dass “wir ein Herz haben, und dass es Blut durch unseren Körper pumpt”, aber mehr schon oft auch nicht. Für den Einstieg in das Thema HERZ-Gesundheit…
Hast Du jemals etwas getan, das Dein Wohlbefinden in kürzester Zeit unglaublich verbessert hat? * * Fühl Dich sensationell, * katapultiere Deine Stimmung in den Himmel, * stähle Deine Gesundheit * und bring Dich zum Strahlen! Hol Dir die TOP 5 REZEPTE aus "Smooth...
Beim Essen achten wir oft ganz genau auf die Zutaten, aber bei Kosmetik? Weißt Du was in Deine Pflegeprodukten alles drin ist? In der Werbung sehen alle ja immer nur super glücklich aus, sich endlich dieses oder jenes Produkt auf…
Weihnachten rückt näher und näher, aber Du hast keine Lust, Dich auch dieses Jahr wieder mit ungesunden Keksen vollzustopfen? Oder verträgst Lebkuchen mit normalem Mehl einfach nicht? Vielleicht willst Du ja auch jemanden mit einem gesunden Naschpaket überraschen, und etwas...
Beim Haare schneiden habe ich keine Geduld, das muss immer jetzt & sofort sein. Wenn es Dir auch so geht, der Friseur zu hat oder Du keinen hast der schneidet wie Du es Dir vorstellst, oder nur mit Naturprodukten oder...
Mein Name ist Isabel Jung und ich wohne zusammen mit meinem Mann und meinem Hund im schönen St Wendler Land. In meinem Leben habe ich mich schon sehr lange mit dem Thema „gesunde Ernährung“ befasst und habe da so einiges…
von Martin Mühlbauer Wir leben in einer derartigen Ellenbogen-Gesellschaft. Ich merke das jeden Tag in dutzenden Situationen, sei es im Straßenverkehr wo ständig versucht wird möglichst noch ein Auto zu überholen um dann rücksichtslos und gefährlich rein zu schneiden, oder…
Yum Wenn Du diese Kekse machst, duftet Dein ganzes Haus nach Zimt – herrlich! Ich mache die Zimtsterne am liebsten abends, und wache am nächsten Tag zum Duft der fertigen Kekse auf. Der perfekte Advent-Sonntag. Oder Montag. Oder Dienstag oder…..
Schoko Drops in Keksen oder Eiscreme sind genial - und dieses Rezept zeigt Dir wie Du Deine eigenen Drops machen kannst! Das Beste daran ist dass diese Drops ohne weissen Zucker auskommen, dafür mit gesundem Fett (Kokos) gemacht werden und dazu...
Zum ganzheitlichen Wohlfühlen gehört mehr als Essen. Und darum gibt es heute mein erstes Yoga Video für Dich. Yin Yoga ist der Ausgleich der Praxis von Yang Yoga – Yang ist alles schnelle, kraftvolle, schweisstreibende. Yin Yoga lenkt die Aufmerksamkeit…
Oh Du liebes Universum ist das gut! Letztens hatte ich kaum noch was zu Hause - ein Grosseinkauf stand an - und stand mit Hunger in der Küche. Mixte dieses und jenes zusammen, würzte ein bisschen, wartete ein bisschen und...
Wenn Du Schokolade, Erdnüsse und Karamell liebst, magst Du wahrscheinlich auch Snickers - bis Du dann mal die kleingedruckten Zutaten auf der Verpackungsrückseite durchliest. Um weiterhin in diesen süßen, knusprigen, weichen genialen Genuss zu kommen und dabei auch noch Deinen...
Danke für das Rezept liebe Nelly Reinle-Carayon! Zutaten (für 4) 1 rote Paprika 2 Tomaten 1 Zucchini 1 Karotte 1 halbe Sellerieknolle 100 g Staudensellerie 1 große rote Zwiebel 100 g Blumenkohl 1 Knoblauchzehe 2 EL Nama Shoyu Pfeffer Sauce 1...
Im November verlassen einen gern die Kräfte; draussen wird es immer dunkler, grauer und kälter, und Du hast keine Ahnung, wie Du den Rest des kommenden Winters durchhalten wirst. Da helfen Zauberkugeln besser als irgendetwas anderes! Dieses Rezept ist so...
Im Spätsommer/ Herbst 2013 bekam Sophia die Diagnose Multiple Sklerose. Hier erzählt sie wie sie damit umging: Ich weiß gar nicht Recht, wo ich anfangen soll…Ich versuche es mal am Anfang: ich bekam im Spätsommer/Herbst 2013 die Diagnose Multiples Sklerose….
Dieses Rezept ist für super für alle die knusprige Chips lieben, vor allem wenn sie Low Carb und fettarm, aber mit tollem Geschmack und randvoll mit Vitaminen daherkommen! Dunkles Blattgemüse schmeckt auch in grünen Smoothies, Säften und Salaten gut, und wenn Du kein Dörrgerät hast...
für 1 Kuchen von 18 cm Durchmesser Zutaten: 1.5 T Cashews 1/2 T Walnüsse 1/2 T Mandeln 1/2 T Pekannüsse oder gleich viel mehr Mandeln und Walnüsse 20 getrocknete Feigen 8 getrocknete Feigen , eingeweicht 2 EL Zitronensaft 1/2 Vanilleschote...
Die ätherische Ölmischung 4 Diebe ist ein echter Alleskönner: es wirkt antibakteriell, anti-infektiös, antiseptisch, antiviral - und duftet unglaublich gut! Du kannst es für gesunde Zähne und Zahnfleisch in Zahnpasta, auf Zahnseide, zum Inhalieren bei Verkühlungen und Gurgeln bei Halsweh,...
DIY: Bio-Zahnpasta einfach selber machen Jedes Jahr gibt es Werbungen für neue, noch bessere Zahncreme und Zahnpasta – eigentlich sollten wir alle komplett kariesfreie Zähne haben die so weiß sind dass wir im Dunkeln kein Licht mehr anzuschalten brauchen. Abgesehen…
Gesunde Gerichte können SO köstlich sein! Die Chancen stehen gut, dass dieser sensationelle Salat auch bei Dir bald regelmäßig auf der Speisekarte steht! Rote Bete ist von Herbstbeginng bis Frühlingsbeginn in Saison. Suche kleine, feste und glatte Knollen. Je kleiner...
Nachdem schon jahrelang das Buch "The Non-Runners Marathon Trainer" bei mir herumlag, entschloss ich mich irgendwann endlich dazu, tatsächlich einen Marathon zu laufen, um wieder einmal ein "Bucketlist" Ziel abzuhaken. Warum es so lange gebraucht hat bis ich soweit war?...
Liebst Du Haselnuss, Nougat und Schokolade? Dann ist Nutella ja perfekt - die Zutaten sind es allerdings weniger. Wenn Du Dir die Inhaltsstoffe genauer durch liest merkst Du schnell, dass da ausser viel Palmöl, weissem Zucker und etwas Milchpulver nur sehr...
Was ist eine Quitte? Die hell-gelben Früchte (Cydonia oblonga) gehören zur gleichen Familie wie Äpfel und Birnen. Die Quitte hat ihren Ursprung in Süd-West-Asien, der Türkei und Iran, und wächst heutzutage auf Bäumen auf der ganzen Welt. Quitten sind in tropischen Ländern und Asien...
Diese Mahlzeit ist wie eine Belohnung - wenn Du siehst wie gut Du Dich fühlen kannst, wie viel mehr Du Dein Leben genießen kannst wenn Du die richtigen Dinge isst! Der Granatapfel gibt diesen Gemüse-Wraps genau den richtigen Hauch von herber...
Liebst Du Saft? Machst Du vielleicht gerade eine Saftkur? Wenn Du ein oder 2x mit Ja! geantwortet hast - was machst Du mit all den Resten, dem Trester? Die längste Zeit habe ich diesen Saftbrei einfach weggeworfen, aber dann kam...
Heute im Interview ist Boris Lauser aus Berlin, auch bekannt unter dem Namen b.Alive! Er gibt weltweit Kurse, Workshops und Seminare sowie exklusive Gourmet Dinner Events und ist einer der innovativsten Top Raw Gourmet Chefs Europas. Du erfährst wie er…
Dieses Rezept kann auch für Eiscreme verwendet werden - Mmmmh! Um es fettarm zu halten oder Sorbet zuzubereiten, lass einfach die Nüsse weg. Zutaten: 2 Äpfel 2 Bananen 1/4 T Cashew-Nüssen oder Hanfsamen oder 2 EL Mandelbutter 2 Datteln 1 TL...
Dieses Rezept war ein Ideen-Flash - auf einmal war es in meinem Kopf und ich schrieb es auch gleich auf. Es ist ein echter Hammer - herrlich cremig, erfrischend herb und süß mit einem knusprigen Boden. Perfekt für einen entspannten...
REZEPT zum BOUNTY RIEGEL SELBERMACHEN ergibt etwa 14 Riegel Zutaten Kokosfüllung : 2 Tassen Kokosraspeln / 165g 4 EL Kokosöl 3-4 EL Kokos Nektar oder Agavendicksaft oder Ahorn Sirup oder Honig oder Xylitol / Stevia (in etwas Wasser auflösen) * 1/2 Vanilleschote, ausgeschabt oder...
Heute mal ein schneller Trick wie Du Knoblauchzehen am schnellsten schälen kannst. Wickle die Knoblauchknolle in ein Geschirrtuch. Schlage mit Deiner Faust auf die eingewickelte Knolle. Entferne die Knoblauchzehen und gib sie in einen verschließbaren Behälter. Verschließe den Behälter und...
Diese vegane Rohkost Mayonnaise ist so unglaublich cremig und authentisch im Geschmack dass Du nie glauben wirst wie sie auf Pflanzenbasis sein kann und auch noch ohne Soja gemacht wird! Die Mayo braucht nur ein paar Zutaten und noch weniger...
Im Supermarkt sind die einzigen veganen Joghurtmarken meist aus Soja, oft mit weissem Zucker und eher teuer. Da bekommt man doch Lust, Joghurt selber zu machen, ohne Maschine oder Joghurtbereiter - hier zeig ich Dir, wie! Rezept für veganes Joghurt mit Mandeln...
Dieser Salat ist ausgesprochen köstlich und passt wunderbar zu lauen Sommerabenden. für 2-3 Zutaten: 2 Tassen Feldsalat 4 Tomaten 1/2 kleine frische reife Ananas: optimal ist goldgelbes, festes Fruchtfleisch 1 kleine, rote Zwiebel Saft einer Orange 1 EL Weißweinessig 1...
Vegane Burger sind dieser Tage nichts Neues, aber ein RAW veganer Burger? Mit einem Burger-Brötchen? Und Pommes? Oh ja, das ist sogar sehr gut möglich - und sehr lecker! BRÖTCHEN: 1/2 Tasse Haferflocken oder Leinsamen 2 Tassen Weizen oder Buchweizen,...
Irish Moss ist genial! Nicht nur, dass es Saucen, Smoothies und Pudding cremig macht und den Fettgehalt Deiner Cremetorten reduziert (weil Du weniger Öl brauchst), es ist es auch noch nährstoffreich und hat heilende Kräfte für Deine Haut und den ganzen Körper....
Hi Bonnie, Du hast Dir ein Puddingrezept mit gemahlenen Erdmandeln gewünscht - lass es Dir schmecken! Erdmandeln sind sehr ballaststoffreich und werden auch für die spanische Nussmilch Horchata verwendet, so ist der beste Name für diesen Pudding wohl: HORCHATA-PUDDING! für...
Ok, wir alle kennen den traditionellen griechischen Salat mit Feta-Käse aus Milch - aber hast Du schon mal die rohe und vegane Version ausprobiert? So geht's: für zwei als Hauptspeise oder für 4 als Beilage Zutaten: 1/2 Gurke, in dicke...
Die Kichererbse (Cicer arietinum) ist eine Hülsenfrucht aus der Familie der Fabaceae, Unterfamilie Schmetterlingsblütler. Kichererbsen lassen sich leicht keimen und können danach ausgezeichnet für Wraps, Cracker und Hummus vewendet werden. Die gesundheitlichen Vorteile von Kichererbsen: Kichererbsen sind reich an Eiweiß...
Sommer! Urlaub! Sonne! Warme Abende! Griechischer Salat! Mit Feta-Käse! Und noch besser, mit rohen veganem Feta :) Verwende Kräuter wie Du magst; ich liebe Rosmarin, Oregano und Thymian für ein mediterranes Feeling! PS. Das Foto ist 1997 in .. Griechenland,...
Du hast Keimlinge und Sprossen - z.B. Gartenkresse - bestimmt schon im Supermarkt gesehen, oder auch als dekoratives Grün in Deinem Sandwich gehabt. Aber hast Du Samen auch schon mal selbst gekeimt? Wenn Du je Mandeln, Leinsamen oder Chia eingeweicht...
Dieses Rezept ist super einfach, schnell gemacht und toll für heiße Sommertage. Im alten Ägypten wurde Salbei als Fruchtbarkeits-Medikament verwendet, während die Griechen wussten, dass Salbei Blutungen stoppen sowie Wunden und Geschwüre reinigen kann. Salbei ist Teil der Minze-Familie und...
Wenn Du beim Wassermelone Essen auch jedes Mal Melonensaft im ganzen Gesicht hast, ist dieser Trick perfekt für Dich! Diese Technik ist sehr kompliziert, also halte bitte Stift und Papier bereit. Viel Spass beim Schauen :) DAS KÖNNTE DICH AUCH INTERESSIEREN
Geht es Dir so wie mir, Du willst gesund snacken, hast aber immer wieder nix zur Hand wenn Du in der Arbeit oder unterwegs bist - und greifst dann in der Naschlade zu? Hast auch Du keine Lust mehr, Geld für EiweissRiegel, oder andere Energieriegel auszugeben die zumeist...
Grüner Tee ist wahrscheinlich nichts Neues für Dich. Aber hast Du schon mal Matcha ausprobiert? Es ist eine Art von Grüntee in Pulverform und enthält, wie alle grünen Teesorten, Koffein. Gleichzeitig besitzt Matcha aber auch Aminosäuren die Deinem Körper dabei helfen, das...
Wenn Du nicht in einer großen Stadt lebst, sind die Chancen, dass es glutenfreie Wraps - geschweige denn roh vegane - gibt eher gering. Grünkohl oder Nori-Blätter sind eine gute Alternative, aber hin und wieder, will ich eine knusprige und...
SOMMERLICHER QUINOA SALAT Kerniger Quinoa mit knackigem Gemüse, mit würzigem Curry - dieser Salat lässt sich toll vorbereiten und ins Büro mitnehmen. Und bei Parties ist er immer als Erster weg - gut dass sich das Rezept leicht verdoppeln lässt!...
Kennt ihr diesen superkünstlichen Käse den man in Folie einzeln verpackt zu kaufen bekommt? Nennt sich meist Toastkäse, Schmelzkäse oder Scheibenkäse? Eigentlich schmeckt er nicht wirklich gut, gekauft wird er aber trotzdem immer wieder - hier hab ich diesen Käse...
Eben war ich auf der schönen Insel Utila vor Honduras, in der Mitte der Karibik, zum Freitauchen unterrichten und trainieren (Apnoe). Hondo heisst auf Spanisch tief, und Utila ist wunderbar fürs Tauchen geeignet, sei es Scuba oder Apnoe. Wenn ich...
Süsskartoffeln stammen aus Mittelamerika - Archäologen machten in Peru sogar Funde aus einer Zeit vor den Inkas. Zu Shakespeare's Zeiten galten sie dann als Aphrodisiakum und heute sind sie so beliebt dass sie der US Bundesstaat North Carolina 1995 sogar...
HOW TO: Reduzieren – Wiederverwenden – Recyclen Schritt Eins – Reduce/Reduzieren: Check Deinen Kühlschrank & Vorratsschrank auf abgelaufene Sachen, jedes Regal und jede Schublade und suche Dinge, die Du nie benutzt, weil sie defekt sind, weil Du sie nur aufhebst weil…
Yum Oft genug fragt man mich 'Was um Himmels willen ist das in Deinem Glas und bist Du Dir sicher dass Du das trinken willst?' Woraufhin meine Antwort 'das ist ein grüner Smoothie und ja ich bin sicher' ist. Beim...
! MOMENTAN NUR AUF ENGLISCH ERHÄLTLICH This 20 minute meditation will leave you truly relaxed, balanced and refreshed. There are no prerequisites, required knowledge or skills, this meditation is for everyone. * Chakras are located along your spine and are…
Wusstest Du, dass Maca auf manche genau so eine aphrodisierende Wirkung hat wie Spargel oder Schokolade? Um den Effekt zu verstärken, füge auch noch 1 oder 2 Teelöffel Ashwagandha und Muskatnuss oder Safran und Kardamom hinzu. Sei gewarnt :) ...
Egal, ob Du den Begriff in einem Rezept oder auf einem kleinen Beutel in einem Bioladen ( für einen unglaublichen Preis) gesehen hast, Buchweizlis oder " gekeimtes " Müsli scheint dieser Tage überall zu sein. Oder zumindest in meiner Welt...
Filmemacher Robert Kenner zeigt in seinem preisgekrönten Dokumentarfilm Food, Inc. , was wirklich in der US- Lebensmittelindustrie los ist. Der hochtechnisierte Unterleib, der mit der Zustimmung von FDA und USDA (Aufsichtsbehörden der US-Regierung ) nie gezeigt wird, wird hier entblößt....
Für diese Tricks brauchst Du kein Jute-statt-Plastik Klischee-Hippie sein - probier die Tricks mal aus! Die meisten Zutaten hast Du sogar bestimmt zu Hause. 1. Verwende Zitronen als chemie-freies Deo. Die Zitronensäure killt geruchserzeugende Bakterien. Verwende das aber bitte nicht...
Lebst Du immer noch im Glauben dass Desserts nicht gesund sein können? Lass davon los, jetzt sofort! Und gewöhne Dich daran dass Leckeres auch gut für Dich sein kann! Diese Törtchen sind voll Gutem, und lassen Ungesundes einfach weg: sie...
Ok dieses Rezept ist ernsthaft das beste Chocolate Chip Cookie Rezept das ich je probiert habe. Also, zumindest wenn man eine zart knusprige Außenseite mit leicht klebrigem, ein bisschen feuchtem Teig innen und wirklich gute, dunkle Schokoladenchips liebt! Das Rezept...
Viele Rezepte haben Kokosmilch oder Kokoscreme in der Zutatenliste aber oft genug hast Du entweder keine junge Kokosnuss zur Verfügung und/oder willst keine Dosenmilch verwenden und machst das superköstliche Rezept am Ende einfach nicht - wie schade! Es gibt aber...
Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days ist ein unabhängiger Dokumentarfilm, eine Chronik von sechs Diabetikern aus den USA die zu einer roh-vegane Ernährung wechseln - nichts als vegane, rohe Bio-Nahrung - um ihre Krankheit natürlich umzukehren , ohne pharmazeutische Medikation....
♫ Klick hier für die (einzig passende Musik für so ein Rezept) ♫ BROWNIES die gut sind für Dich? Wellness-Brownies quasi? Viel besser geht's wohl nicht.. ausser... SCHOKO-Brownies die gesund sind? JA, das ist noch besser... und KÖSTLICHE Schoko Brownies die...
Nelly Reinle-Carayon ist vielen ja schon lange ein Begriff. Seit 10 Jahren beschäftigt sie sich mit Rohkost, 2008 kam ihr erstes Buch mit 50 Rezepten heraus, 2010 folgte das zweite, mit Rezepten aus ihrer Heimat Frankreich. Sie betreibt ein Rohkostcafé,…
Im Gegensatz zu pasteurisierten, wärmebehandelten und zuckerhaltigen kommerziellen Säften sind frische Obst -und Gemüsesäfte so randvoll mit Enzymen, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Nährstoffe, dass Du es wenige Minuten nach dem Genuss schon spürst - es hat wahrlich einen Grund warum...
Grünkohl-Chips sind genial und es ist lächerlich wie viel sie in den Läden kosten - rund 7$ (5 Euro) für einen winzig kleinen Beutel sind einfach zu viel! Kohl-Chips selber machen ist andererseits sehr, sehr günstig und super einfach. Grünkohl...
Rezept: Schoko Kirsch Törtchen Sommerzeit ist Kirschenzeit, und wer Kirschen mit Schokolade liebt, ist hier richtig! Kleine Törtchen statt vieler Wörtchen, Schokocreme mit frischen Kirschen auf crunchy Boden. Ohne weisses Mehl, Zucker oder Tierprodukte, dafür einem Touch Schwarzwälder Kirsch ......
Was ist wichtig beim Mixerkauf? Aussehen? Leistung? Kommt’s auf die Größe an? Als erstes solltest Du überlegen was Du mit Deinem Mixer machen willst. Nur Smoothies? Oder auch grüne Smoothies? Mit manchen Mixern kannst Du sogar Suppe kochen oder Teig kneten. Hier geht es also…
Grüner Tee hat so viele Vorteile, dass die nachstehende Liste sicherlich nicht alles abdeckt. Aber nur um eine Idee zu bekommen, wie mächtig diese kleinen Blätter sind, lies Dir das mal schnell durch: Einige der Vorteile von grünem Tee: Grüner…
Die Wienerin Martina ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin und genauso wie ich von Kopf bis Fuss den Grünen Smoothies verfallen :-) Ihre Liebe geht allerdings so weit, dass sie in Wien die Grüne Smoothie Werkstatt eröffnet hat und nicht nur Smoothies...
3 Naschereien in einem Rezept für Dich. Und mich 🙂 Erst wollte ich mal was anderes als Suppe machen mit meinem Kürbis so bin ich auf die Idee gekommen, einfach Eiscreme zu probieren. Dann schmolz mir das Eis allerdings dahin…
Diese Rezept ist gleich für zwei Gerichte gut! Entweder Du machst damit eine Torte oder einfach Pudding. Für die Torte brauchst Du dazu noch einen Tortenboden.
(einige Zeilen sind nicht komplett, wenn Du die Lücken füllen kannst, kommentiere bitte! Danke ♡) I don't spill ill I eat well juicing greens daily that's the deal you might find me chewing on some dill you never find me...
Dieses Rezept ist sensationell! Die Cracker schmecken fantastisch und sind reich an Ballaststoffen und super um Deinen Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren-Haushalt auszugleichen, sowie pflanzliche Aminosäuren, also Protein, aber auch B-Vitamine, Kupfer, Mangan, Phosphor und Magnesium mit Genuss zu Dir zu nehmen...
Ein wunderbares Sommer-Rezept, perfekt zu einem mediterranen Salat mit Rucola, Kirsch-Tomaten, Olivenöl und Balsamico - mmmh! Rezept für mediterrane Rohkost Kräcker + sonnengetrockneten Tomaten Zutaten: 1 T Leinsamen, gemahlen 2 EL Chia Samen 1/2 Zwiebel 1/2 T Sonnengetrocknete Tomaten, eingeweicht 1/2 T Einweichwasser...
Egal ob Du grüne Smoothies noch nie probiert hast, oder sie seit Langem geniesst, ist es gut möglich dass Du schon mal über folgende Aussage gestolpert bist: Grüne Smoothies sind gefährlich! Grüne Smoothies sind ungesund - grüne Smoothies sind giftig!...
Diese leckeren Kräcker sind einfach und schnell zubereitet und halten trocken gelagert bis zu 2 Monate! Rezept für Curry Cracker Zutaten: 3 T Mais, frisch oder gefroren 1 T Zucchini, gehackt 1 T Leinsamen, gemahlen 1/2 T Buchweizen, gekeimt (oder...
Hast Du Dich schon jemals gefragt, was Du mit diesem köstlichen Kokosöl, das seit Ewigkeiten in Deiner Küche herumsteht, noch tun könntest? Nun, abgesehen davon dass Kokosbutter oder Kokosöl eine großartige Ergänzung in Deiner Ernährung und ein ausgezeichneter Ersatz für...
Letztens wurde ich gefragt: "Wie ist denn das mit Auberginen und Kartoffeln - lassen Rohköstler die weg oder kann man sie doch roh essen?" Also:Auberginen habe ich schon roh gegessen, Kartoffeln mal als Kind und irgendwann habe ich mit...
für ein Törtchen mit 3 Schichten und 8 cm Durchmesser Zutaten: Kuchen: 1/2 T Mandeln, gerieben 1/4 T Haselnüsse, gerieben 1/4 T Kokosflocken, gerieben 3 EL Carob oder Kakao oder Carob-Kakao-gemischt 1 TL Mesquite (optional) 1 Prise Vanille 1 Prise...
Veganer Käsekuchen Leinsamen (gemahlen) 3 Tassen Cashews (6 – 8 Stunden eingeweicht) ¾ Tasse Zitronensaft 1 Tasse Dattelmus (eingeweichte, pürierte Datteln) ¾ Tasse Kokosöl Leinsamen im trockenen Mixer „mahlen“ und in einer Form als Boden verteilen. Alle weiteren Zutaten mixen und auf...
Yippieh - Erdbeeren kommen wieder in der Saison - köstlich süß, herrlich rot! Frisch genossen sind sie reich an Vitamin C, Mangan, haben 11% Ballaststoffe sowie Antioxidantien (Polyphenole); sie unterstützen die Gesundheit Deiner Augen und Haut und verbessern die Regulierung...
Keine Ahnung was für einen Smoothie Du als Nächstes machen könntest? Hier sind gleich 2 Ideen die Deine Geschmacksknospen zum Singen bringen werden: 2 Rezepte für Grüne Smoothies Schwarzer Minzi Kiwi (Photo) 1/4 frische Ananas, geschält und holziger Mittelteil entfernt...
Hast Du bisher keine leckeren Säfte getrunken weil Du keinen Entsafter hattest? Du brauchst nicht länger verzichten, denn es ist supereinfach die schönsten Säfte ohne Saftpresse oder Entsafter zu machen! So geht's: Alles was Du brauchst, ist: ein Mixer, ein...
Beim Thema Saft oder Smoothie spalten sich die Geister - die einen sind strikt für frische Säfte und bezeichnen Smoothies als Modeerscheinung, die anderen lieben nichts mehr als einen cremigen Smoothie und halten wenig von Säften. Für viele ist der einzige...
Cashkraut Aufstrich Zutaten: 1 Kg Sauerkraut 250 Gramm Cashews 1 Rote Paprika Salz und Pfeffer zum Würzen – Claudia mag es scharf und gibt Cayenne Pfeffer dazu! Zubereitung: Das Sauerkraut abtropfen lassen Die Cashews zusammen mit dem Sauerkraut und die Paprika mixen...
Seit Februar 2009 hat Stefan Hiene weder Festnetz noch Mobiltelefon, kein Auto und keine Anlageberater mehr. Zu finden ist der erfolgreichste Coach für Ernährungsumstellung und Veränderungsprozesse am ehesten auf seinen Trainingsstrecken oder Lieblingsinseln wo er Genussbikerwochen veranstaltet; glücklicherweise antwortet er aber…
Ostern ohne Schokolade, soll angeblich möglich sein, aber wenn's nicht sein muss ... dann gibt es garantiert Schoki in verschiedensten Formen. Diese Pralinen sind mit dunkler Schokolade gemacht, Du kannst aber auch weisse Schokolade verwenden, und zum Beispiel mit selbstgemachter...
Seit 2007, organisiert der WWF – der Wold Wildlife Fund, nicht die World Wrestling Federation 🙂 – jährlich Ende März die Earth Hour, ein Event um Bewusstsein über die Bedeutung des Klimawandels zu erhöhen. Menschen weltweit werden eingeladen, nicht notwendiges…
Hast Du Dich schon mal gewundert, warum Dein Obst und Gemüse nicht zu lange hält, matschig oder schimmelig etc wird bevor Du eine Chance hattest es zu genießen?
Rocky Road Chews! klingt nach einer guten Wochenendaufgabe! Danke Rawthentic Food für das leckere Rezept! REZEPT FÜR ROHKOST SCHOKO-BROWNIES Zutaten: 1.5 Tassen Kakao Paste, geschmolzen oder .75 Kakaopulver und .75 Kakaobutter oder Kokosöl, geschmolzen 1/3 T Mandelbutter 1 T Kokosflocken .5 T...
Dieses Rezept wurde von Christine Volm zur Verfügung gestellt, das Bild ist von (c) Maximilian Ludwig. Es stammt aus ihrem Buch 'Rohköstliches - gesund durchs Leben mit Rohkost und Wildpflanzen', erschienen im Ulmer Verlag. Zutaten: 250 g Linsen 1/2 Stange Lauch Zesten und Saft von...
Heute ist jemand zum Interview da den die meisten von euch wohl gerne als beste Freundin haben würden. Warum? Sie macht RohSchokolade, und sie macht sie dermaßen gut dass ihre Schokolade seit einigen Jahren sogar ausgesprochen erfolgreich zum Verkauf angeboten...
von: Valya Boutenko Der furchtbarste grüne Smoothie der Welt: 2 Blatt Grünkohl 1 Tasse Wasser 1/2 Apfel Dieser Smoothie wird zuunterst eine Schicht grüne Fasern haben, darüber grün-wässrige Pampe und obenauf Schaum. Nicht wirklich etwas auf das Du jeden Tag...
Oft genug kommt die Frage, da gibt es so viele Marken, welcher Mixer ist denn nun der beste? Muss der Mixer denn so ein teurer sein oder kann ich auch einen billigen Mixer verwenden? Worauf kommt es beim Mixerkauf überhaupt an?...
Bananen (Musa) wurden so richtig populär als Anhänger von Douglas Graham’s 801010 Diät damit Werbung machten, am Tag 30 Bananen zu essen und trotzdem einen flachen Bauch zu haben. Abgesehen davon sind Bananen aber so unglaublich vielseitig, ich kannte nicht mal…
2010 kam Christine Volm‘s Buch “Rohköstliches” heraus; mit Rohkost beschäftigt sich die Ingenieurin und Planerin für Innenraumbegrünung und Wildpflanzengärten allerdings schon wesentlich länger: auf Tine-Taufrisch bloggt die Sindelfingerin seit 6 Jahren über Rohkost und Wildkräuter, Begrünung und Natur, Yoga und ihr Leben. Ausserdem verfasst Christine…
In jedermanns Körper gibt es vielerlei Bakterien, vor allem im Verdauungssystem. Gute Bakterien unterstützen die Verdauung, kontrollieren potenziell schädliche Bakterien, reduzieren Entzündungen und verbessern die schützende Auskleidung des Darms. Probiotika sind in Form von Tabletten (Bifidobacterium Nahrungsmittelergänzung) erhältlich, es gibt...
Silke liebt, liebt, liebt diese Torte - und mit ihr jede/r der jemals die Möglichkeit hatte zu kosten, sei es auf einer Party oder bei einem ihrer Workshops. Sie sagt, es ist der beste Kuchen, den sie je gegessen hat,...
Die Theater- und TV-Schauspielerin Silke Rosenbusch aus Köln hat eine ganze Menge Talente und Unmengen an Energie, vor allem aber ist sie eine wandelnde Enzyklopädie zum Thema Rohkost und Gesundheit deswegen freue ich mich sehr, dass ich sie zu einem Interview gewinnen...
Der Freiburger Petrus Faller, 48 Jahre, ist seit 2004 Geschäftsführer von Booja-Booja - einer englischen Gourmet Firma die für ihre veganen und grösstenteils rohköstlichen EIs-Desserts und wunderbaren veganen Bio-Schokoladen-Trüffel (zwei Sorten sogar in Rohkostqualität!) in den letzten 11 Jahren schon 45 Auszeichnungen einheimsen...
Rohkost Interview: Claudia Apfelthaler vom Froh mit Rohkost Schon als Kind wollte Claudia Apfelthaler immer Pflanzen essen, wie sie es bei den Tieren sah; sie verbrachte ihre Kindheit in Afrika und wunderte sich immer warum Menschen die Milch von Kühen trinken. Nach jahrelangem Vegetarismus...
Diese knusprigen Cracker haben einen Extra Schub grüner Nährstoffe und schmecken fein nach Zitrone. Zutaten: 3 reife Bananen 1 T Kokosfleisch oder 1/2 T Kokosflocken und 1/2 T Wasser 4 EL Mandelmehl 3 EL Leinsamen 8 Datteln 1/2 Tasse Kokoswasser oder Wasser...
Roh Interview: Sonja Watt, Raw Fun Family Seit über 15 Jahren beschäftigt sich Sonja Watt von der Rawfunfamily mit Gesundheit und Ernährung, seit mehr als 10 Jahren ist sie rohköstlich. In ihren Online Kursen lehrt sie aus eigener Erfahrung und überzeugt durch…
Langzeit Rohköstler Norbert Wilms von NorbertWilms.de verrät uns sein Lieblings-Rohkost--Frühstücks-Rezept. Probier es auch aus! Zutaten: 1-2 Äpfel, grob gerieben 1 TL Algen, über Nacht eingeweicht Wildkräuter, wenn verfügbar 1-2 Bananen 1 Avocado Zubereitung: Gib die Apfel-Sticks in eine Schüssel. Mixe...
Die Mozartkugel ist wahrscheinlich das am meisten mitgebrachte österreichische Souvenir überhaupt und wen wundert's? Pistazienmarzipan, Nougat und Schokolade sind einfach herrlich köstlich. Die Kugeln wurden nach - Überraschung! - dem österreichischen Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart benannt und zum ersten Mal 1890 in seiner...
Dieses Rezept ist super in den kälteren Monaten da die Kombination aus Avocado, Nüssen und Datteln wunderbar füllend ist. Zutaten: 1 handvoll rote Trauben, halbiert 1 Birne, kleingewürfelt 4-6 Datteln, eingeweicht 2 EL Einweichwasser 3/4 Tasse Pekannüsse, eingeweicht 1 kleine...
Zutaten: 2 Tassen Nussmehl zb Reste vom Mandelmilch machen, noch feucht 1⁄2 T Leinsamen, gerieben 1⁄2 T Olivenöl 1⁄2 T frische Kräuter (z.b. Petersil, Schnittlauch, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Thymian, etc) 1⁄2 TL Kräutersalz Hinweis: T = Tasse TL =...
Marzipan liebe ich immer schon, diese weiche Süsse ist einfach genial. Noch besser wird es nur in dieser Version, vegan und ohne weissen Zucker! Zutaten für Rohkost Marzipan: 100g Mandeln, gerieben 100g Agave oder Honig 1 EL Zitronenschale optional: 3-4...
Zutaten für diesen Smoothie: 1 Ruby Red Grapefruit 1 Banane 1 cm Ingwer 3-4 Stengel Minze 2 Datteln, entsteint und eingeweicht in 1 T Wasser 1 T Einweichwasser 1 TL Mesquite 1 Prise Salz optional: 1/2 TL Maca oder Kakao...
Rohkost Kakao. Schokolade in ihrer Urform. Der Kakaobaum (Theobroma Cacao, wörtlich: Nahrung der Götter) und seine Früchte wurden in der Kultur der Maya und Azteken als heilig betrachtet und bis ins frühe 20. Jahrhundert wurden Kakaobohnen in Mexico als Zahlungsmittel verwendet....
Die Kokospalme, Cocos nucifera, ist ein Mitglied der Arecaceae (Palm-Familie). Die Kokosnuss ist die Frucht der Palme und botanisch gesehen eine Steinfrucht. Der Name “Cocos” wird aus dem Portugiesischen und Spanischen abgeleitet und "grinsendes Gesicht", da die 3 kleinen Löcher...
Kelp Nudeln sind Algen in Nudelform und sehen etwa wie chinesische Glasnudeln aus. Sind Kelp Nudeln gesund? Sie haben alle gesundheitlichen Vorzüge der Algen wie einen hohen Jodanteil sowie Spurenelemente und sie sind kohlenhydrat- und kalorienarm, fettfrei auch glutenrfei. Ihr…
Wie Lucuma stammt auch das Wurzelgemüse Maca aus Peru und wird mancherorts als “peruanischer Ginseng” bezeichnet da es Energie, Ausdauer und Libido gewaltig steigern kann und gleichzeitig Stress abbauend wirkt. Was sind die Vorteile von Maca? Maca ist reich an…
Du suchst nach einem süssen Snack, der Dir dazu auch noch richtig gut tut? Such nicht weiter - dieser Smoothie ist so lecker, befriedigt süsse Gelüste und ist gleichzeitig aus Zutaten die Deine Linie in Form halten. Zutaten: 1/3 Ananas,...
Sushi Vegan - Maki mag i! Zutaten für veganes Rohkost Sushi: 2 Noriblätter 1/2 Avocado 1 hand voll Salat Mix 1/2 Gurke 1/2 Karotte Sprossen, Deiner Wahl - Alfalfa, Zwiebel, Mungbohnen, ... Kräuter Deiner Wahl - Petersil, Minze, Koriander, Dill,...
Dieser Smoothie ist ein Hit, samtig, schokoladig, süß! Da kommt keiner auf die Idee dass es sich in Wahrheit um einen grünen Smoothie handelt! Zutaten für den Schoko Smoothie 1 T Wasser 1.5 T gemischtes Grünzeug 1 T Blaubeeren, TK...
Lecker - herbstliche Kürbisplätzchen, süß und würzig mit Zimt, Piment, Nelken, Ingwer und Muskat. Als Farbtupfer ist Granatapfel untergemischt. Alternativ könntest Du auch Schokostückchen reinmmixen.... mmmh! Zuckerfrei, laktosefrei, glutenfrei - dafür voller Geschmack, vegan und eine tolle Alternative für bewusste...
Simon hat sich mit Rohkost schon so lange beschäftigt dass er weiss, wie schön Einfachheit sein kann. Hier ist seine Lieblings-Rezept - ein cremiger und zugleich fruchtiger Smoothie! Zutaten: ½ Liter frisch gepresster Orangen oder Mandarinensaft 1 grosse Avocado...
Ein Blick in die Welt der industriellen Nahrungsmittelproduktion und der High-Tech-Landwirtschaft: Zum Rhythmus von Fließbändern und riesigen Maschinen gibt der Film kommentarlos Einsicht in die Orte, an denen Nahrungsmittel in Europa produziert werden: Nikolaus Geyrhalter zeigt monumentale Räume, surreale Landschaften...
Wenn Simon aus Gründau bei Frankfurt etwas angeht, dann macht er es richtig und mit vollem Einsatz. In seinem Onlineshop Perfekte Gesundheit gibt es alles was ein Rohköstler-Herz höher schlagen lässt, Entsafter, Mixer, Dörrgeräte, Wasserfilter, Nüsse und Trockenfrüchte in Rohkost-Qualität, Nahrungsergänzungspräparate und…
Diese Torte ist SO gut! Und das Beste daran ist dass sie ganz ohne Mehl oder weissen Zucker auskommt - und backen brauchst Du sie auch nicht! REZEPT FÜR VEGANE ROHKOST MOHNTORTE Zutaten für die Torte: 1/2 T Mohn, gerieben...
Chia Samen sind eine tolle Quelle für Omega 3 Aminosäuren. Mit Flüssigkeit vermischt quellen sie auf, ähnlich wie Leinsamen oder auch Tapioca - nur ohne dass Du sie kochen müsstest! Dieses Rezept ergibt 2 Portionen Chia-Pudding. Zutaten für Chiapudding: 6...
Die mittlerweile leider verstorbene RohKöchin, Eventsprecherin und Heilpraktikerin Melanie Maria begann ihren Tag am liebsten süß, mit einem köstlichen rohen aber dennoch warmen Kakao. Frohes Genießen! Zutaten: Entweder 1 Tasse frische Mandelmilch ODER 7-10 rohe Cashewnüsse und 250ml warmes Wasser (40 Grad...
Bei Melanie Maria aus Berlin warst Du für vielerlei in guten Händen. Sie war nicht nur ausgebildete Naturheilpraktikerin, versiert in Ayurveda Massagen und Reiki, sondern auch ein Profi in Sachen Rohkost. Melanie Maria war zertifizierte “Raw Culinary Arts Associate Chef and Instructor” (Rohkost-Köchin und Lehrerin)...
Der Anfänger Smoothie: Für Kinder und Menschen, die noch nie grüne Smoothies gekostet haben. Er muss süß und mild sein, und fantastisch schmecken! Einige stark schmeckende Blattgemüse: Grünkohl, Löwenzahn, Rucola Einige milde Sorten: jeder Salat, Spinat, Sonnenblumen-Sprossen, Sauerampfer Rezept:...
Wenn man normalerweise an Mousse Au Chocolat denkst, fällt einem erstmal "heftig" und "Schlagsahne" ein - bei diesem Rezept für veganes Schokomousse passt "heftig" höchstens für die Intensität der wunderbaren Schokoladengeschmacks der dir auf der Zunge zergehen wird. Schlagsahne ist...
Kinderleicht – wie Du mit nur 3 Zutaten in kürzester Zeit die köstlichsten Tortenböden machst Wenn Du schonmal eine Rohkosttorte oder “Pie” gekostet hast, weisst Du ja wie toll die Dinger schmecken – aber wusstest Du auch, wie simpel und…
Eigentlich sollte es ein Rezept für würzige Chips werden, aber es schmeckte schon vor dem Dehydrieren so gut dass es eigentlich auch ein ausgezeichneter pikanter Dip sein kann. Oder auch mariniertes Gemüse - 3 Variationen mit 1 Rezept, wie lässig...
Hin und wieder ist es gut, ein bisschen Innenreinigung zu betreiben - eigentlich sollte das sogar ziemlich regelmäßig passieren! Dieser Smoothie ist zu jeder Jahreszeit super - er hat viele Ballaststoffe die Deinen Verdauungsstrakt sanft reinigen, während der Saft der...
Grünkohl pur - naja nicht so toll. Grünkohl Chips, knusprig und voller Geschmack - oh JA! Zutaten: 3/4 Tasse Sonnenblumenkerne 3 Stengel Lauch 1/2 Tasse Koriander, frisch 1/2 Tasse Apfelessig 3 Datteln, entkernt und eingeweicht 1 Zitrone, entsaftet 2 EL...
Für 1.5 Excalibur Dörrgerät Tabletts Zutaten: 2 rote Paprika (Ich habe 1 einen roten und 1 violetten verwendet!), gehackt 2 Tomaten, gehackt 1/2 T getrocknete Tomaten, eingeweicht und gehackt 1/2 T Einweichwasser 2 Stengel frischen Basilikum 2 Knoblauchzehen 1/2 T...
Zutaten: 1 T weisse Zwiebeln, gehackt 1 T Tomaten, gehackt 1 T Mandelmehl 1 T Leinsamen, gerieben 1/2 T Olivenöl 1/4 T Nama Shoyu 1/4 T Petersil 1/4 T Koriander 2 Knoblauchzehen Zubereitung: Alle Zutaten in der Küchenmaschine gut vermischen,...
Ein Rezept für gesunde Chips! Öh,... Die sind doch frittiert .. oder sind das rohe Chips? Aus Kartoffeln? Wie was wo? Haha, nein keine Sorge - die Chips sind NICHT frittiert, und auch nicht aus Kartoffeln :) Viel Spass beim...
Zutaten für 3 - 4 Portionen: 3 mittelgrosse Zucchinis, gewaschen (geschält falls nicht Bio) und gewürfelt 3 EL Pinienkerne Saft einer Zitrone 1 EL Nährhefe 1 EL Agavensirup oder 2-3 eingeweichte Datteln oder Stevia (lieber erst wenig, verkosten und adjustieren)...
11 Dinge die Du nicht über mich wusstest 1. Ich lebe mittlerweile auf dem 4. Kontinent – Amerika. Davor war ich erst in Europa, dann in Australien, danach knapp ein Jahr in Asien, und jetzt bin ich in Amerika. Kanada,…
Flat bread, quasi Knäckebrot, Kräcker und Chips sind ja schon mal ganz lecker - aber echtes Brot, so weich innen und knusprig aussen, das ist ein nächstes Level! Diese Rohkost Brot Rezept reicht für 1 Laib / circa 15 Scheiben ...
Ich LIEBE Chai Gewürztee und Lakritze! Nachdem der Chai bei Starbucks aber 1. mit Zuckersirup 2. nur Sojamilch und 3. ganz schön teuer ist, bin ich heute kreativ geworden :) und das Ergebnis war w un-der-bar köstlich! Rezept: GRÜNER LAKRITZ...
Kürbis ist eines meiner liebsten Comfort Foods (gibt's da ein Wort auf Deutsch?) .. die Cremigkeit der Suppe und die Kombination von pikant und süß sind herrlich gut! Dieses Rezept kannst Du sanft gewärmt oder auch richtig heiss geniessen. Gekühlt...
Zutaten: für 2 1 junge Thai Kokosnuss, Wasser und Gelee 3 Tomaten, gewürfelt 100g junger Blattspinat 3 Champignons oder 1 Steinpilz 1 Apfel, süßsaure Sorte 50ml Tamari Sauce 1/2 Bund Koriander 2.5cm Ingwer, geschält 3 Knoblauchzehen 1-2 Chilischoten 1 Stange...
Sonnen wegen der Sonnenblumenkerne, Cali, weil ich California mit Koriander verbinde und es ausserdem eines der Epizentren des Raw Foods ist! Zutaten: 1 1/2 T Sonnenblumenkerne, über Nacht eingeweicht Saft von 1 Zitrone 4 Frühlingszwiebeln, gehackt 1/3 T Wasser 3...
Zutaten: 2 T Basilikum 2 Knoblauchzehen 2 EL Pinienkerne Salz Pfeffer 1.5 T Olivenöl, kalt gepresst 3/4 T Walnüsse, fein gehackt oder grob gemahlen Zubereitung: In einer Küchenmaschine oder einem Mixer alles bis auf das Öl und die Walnüsse pürieren....
Datteln sind Steinfrüchte und stammen aus der Gegend um den Persischen Golf. Sie wurden schon in der Antike von Mesopotamien nach Ägypten gebracht und dort kultiviert. Später kamen sie über Nordafrika bis Spanien - und durch die Spanier in 1765...
Grüne Smoothies sind fast täglich mein Frühstück. Aber was ist ein überhaupt ein grüner Smoothie und woraus mache ich einen? DIE GESCHICHTE DER GRÜNEN SMOOTHIES Grüne Smoothies wurden von Victoria Boutenko "erfunden". Sie und ihre Familie hatten schon mehrere Jahre nur...
Brokkoli oder Broccoli (Brassica Oleacea) stammt aus dem Mittelmeerraum und Kleinasien und kam im 18. Jahrhundert nach Italien. Innerhalb der nächsten Jahrhunderte wurde er auch nach Nordeuropa eingeführt. Brokkoli ist sowohl mit Kohl als auch Blumenkohl (Karfiol) verwandt und wurde...
Wenn Du keine Zeit hast, Mandeln einzuweichen um Mandelmilch herzustellen, probiere einfach folgendes Rezept: DAS SCHNELLSTE REZEPT FÜR MANDELMILCH Zutaten für 1 Liter Mandelmilch: 4 EL Mandelmus 4 T Wasser 1/2 TL Salz 3-4 Datteln oder 2 EL Reissirup, Agavensirup, Ahornsirup, Honig oder Stevia, nach...
Wenn Du mit einem oder mehreren Gesundheitsproblemen feststeckst, wie ich früher .. .. und wie nicht weisst, wie du sie lösen kannst .. .. dann könnte die folgende Idee Deine Lösung sein - aber erstmal ein paar Hinweise...
So sah ich einige Jahre lang jede zweite Woche aus: Ich hatte Ausschläge für die konventionelle Ärzte keine Erklärung fanden und wurde mit Kortison-Steroid Medikamenten behandelt. Geholfen hat es nicht. Dann entdeckte ich "juice feasting", von mir einfach als...
Wenn Du mit einem oder mehreren Gesundheitsproblemen feststeckst, so wie ich ehemals .. .. und wie ich nicht weisst, wie du sie lösen kannst .. .. dann könnte die folgende Idee auch Deine Lösung sein :) SAFT SAUFEN oder JUICE FEASTING...
Egal ob Du Laktoseintoleranz hast, vegan lebst, oder Dir Sojamilch einfach nicht mehr schmeckt - hier ist die ultimative Alternative: Mandelmilch, und zwar selbst gemacht in 3 Minuten! Zutaten: 1 Tasse Mandeln, eingeweicht 3 Tassen Wasser 1 Prise Salz Zubereitung:...
Ob saure Sahne oder Sauerrahm - vegane Versionen sind immer nur mit Soja gemacht. Hie und da ein bisschen Soja ist ja auch ok, aber wenn man alles damit ersetzt, wird es mir persönlich zu viel. Ausserdem lässt sich gerade...
Ingwer (Zingiber Officinale) ist eine meiner liebsten Geschmacksrichtungen in Keksen und Smoothies und hat unglaubliche Kraft in sich: Die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer: Ingwer ist eine Wurzel aus Südostasien und es gibt davon über 80 Sorten. In Asien ist Ingwer…
Augen Auf - dieser Smoothie wird Dir mit seinem erfrischenden Basilikum die Augen öffnen, und ist mit Vitamin C, Beta-Karotin, Eisen und dem Power-Antioxidant Vitamin A ausserdem auch noch gut für Deine Sehkraft. Ergibt etwa 500ml Zutaten: 1 Mango, geschält...
Apfelessig ist Essig vom Mostapfel, reich an Enyzmen, Kalzium und Kalium. Apfelessig verbessert die Verdauung durch die probiotischen Bakterien die bei der Fermentierung entstehen, senkt den Cholesterinspiegel und hilft bei Insulinproblemen. Weiters ist Apfelessig gut bei: Hautproblemen wie Akne, Altersflecken,...
Knoblauch gehört zur Familie der Liliengewächse und ist mit der Zwiebel verwandt. Im südlichen Italien und Frankreich wächst er wild, ansonsten wird er oft aus Osteuropa und China importiert. Die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch: Knoblauch enthält viel Eisen, Vitamin C,...
Aprikosen (prunus armenaica) oder Marillen (österr.) stammen aus China und kamen über Armenien (daher wohl der lateinische Name) nach Europa. Ende des 18. Jahrhunderts wurden die ersten Marillenbäume nach Nordamerika gebracht und werden dort seither hauptsächlich in Kalifornien angepflanzt….
Bei Ananas gibt es verschieden große Sorten, die allerdings alle eine harte, ungenießbare Schale haben welche sich von grün auf goldbraun verfärbt wenn die Frucht reif ist. Die Frucht selbst wächst aus der Blüte der Pflanze! Ananas wachsen auch nicht…
Aloe Vera gehört zur Familie der Sukkulenten und hat normalerweise keinen oder einen sehr kurzen Stamm. SIe wird zwischen 60 und 100cm gross, mit fleischigen, grün bis grün-grauen (manche Sorten auch mit weißen Sprenkeln) Blättern. Aloe ist eine selbstheilende Pflanze deren antibakterielle...
"Wie lange hält sich eigentlich ein offenes Glas Tahini oder 100% Erdnussbutter im Kühlschrank?" Am besten ist es, sich an die Empfehlung des Herstellers zu halten. Die meisten Bio Tahini Sorten werden ohne Konservierungsmittel oder Stabilisator hergestellt. Generell sollten sie...
Die Spargelsaison ist immer wieder eine Freude.. nicht nur weil es dann frischen Spargel gibt, sondern auch weil es FRÜHLINGSZEIT ist! Hier 2 Rezepte die Spargel in Smoothies verwenden: 1. Rezept - Zutaten: 400 ml Wasser 2 Bananen 2 Mangos...
Bist Du bereit fürs Wochenende? Ich auf jeden Fall, und dieser Smoothie ist der perfekte Start (funktioniert übrigens auch an einem Mittwoch ausgezeichnet..) Zutaten für diesen Smoothie: 1 T gemischtes Blattgrün - Spinat, Rucola, Löwenzahn, etc 1 T Beerenmix -...
Marillen - oder Aprikosen in Deutschland - gehören zu meinen liebsten Früchten. Gemixt mit Blaubeeren und gefroren verwandeln sie sich im Sommer in mein Frühstück, Mittag, Abendessen: Eiscreme! Diese frisch fruchtige vegane Eiscreme mit Mandelmilch und einem Hauch Ingwer schmeckt...
Dieser Smoothie ist so lecker, und so sättigend und nährstoffreich dass er eine ganze Mahlzeit ersetzen kann! Wie der Titel schon sagt, ist es aber KEINEN Slim Fast Fertig-Drink sondern was viel Besseres :-) Ein Schoko Smoothie, roh und vegan,...
Was ist Irisches Moos? Irisch Moos oder Irish Moss ist eine Art von Alge, die an der europäischen und amerikanischen Atlantikküste sowie in einigen Teilen des Pazifik wächst.Es hat eine gelb-grüne bis rötlich-braune Farbe und seine geleeartige Konsistenz wird seit...
Alfalfa (Medicago Sativa) gehört zur Erbsenfamilie und ist somit eine Hülsenfrucht. Sie kann weltweit und das ganze Jahr über gezüchtet werden, nahezu unabhängig von Temperatur oder Klima, und braucht nur 7 Tage bis zur Ernte. Die winzige Sprosse ist die…
Hie und da bekomme ich von meinem Freund eine Smoothie-Bestellung mit ganz genauen Angaben - und hier hat er eine sehr gute Auswahl getroffen! Dieser Smoothie ist so gut, ich könnte ihn jeden Tag schlürfen :) Zutaten: 1 Banane 1...
Es gibt kaum eine Mahlzeit die Du mit Guacamole nicht noch besser machen könntest. JA, sogar zum Frühstück schmeckt ein Klecks von diesem Avocado-Aufstrich super! Zutaten: 3 Avocados 1 Zwiebel, gehackt 1 Bund Koriander 3 Tomaten, gewürfelt Saft einer Zitrone 3 Knoblauchzehen, zerdrückt...
Eine ultra-köstliche Frühstücksidee für alle die knuspriges Müsli und saftige Blaubeeren lieben! Zutaten: 3 EL Chia Samen, 30 Minuten eingeweicht 1-2 EL Leinsamen, über Nacht eingeweicht 3 EL rohe Haferflocken 2 EL Buchweizlis (gekeimt und getrocknet) 1/2 Tasse Blaubeeren (TK...
Chia ist Teil der Minzfamilie (Salvia hispanica), stammt aus Mittelamerika (Mexiko) und gehört zu den Superfoods der Natur - reich an essentiellen Fettsäuren mit einem Omega 3 zu 6 Verhältnis von 3:2, Protein, Ballaststoffen, Antioxidanten, Vitaminen und Mineralien, sind Chia...
Verschiedene Seegräser bzw. Blaualgen die in meist eher kalten Regionen des Atlantik und Pazifiks heimisch sind. Biologisch gesehen gehören Blaualgen zur Gruppe der prokaryotae – Tier, Pilz, Pflanze und Einzeller. Basisch, reich an Mineralien: Eisen, Kalium, Jod und Mangan; allerdings auch…
Tigermilch - eine würzig-süße, köstliche und milchfreie Alternative zu herkömmlichen Milchgetränken Dieses Rezept ist mit Pinienkernen, Du kannst stattdessen auch eingeweichte (2Stunden bis über Nacht) und abgespülte Cashewkerne oder geschälte Hanfsamen verwenden. Die Gewürze in der Tigermilch schmecken nicht nur...
Zutaten: 3 Zucchini, geschält 1/2 T Tahini ( wie lange ist das eigentlich haltbar? ) 3 Knoblauchzehen 1/4 T Olivenöl Saft einer Zitrone 2 TL Meersalz 1 Prise Kümmel (nach Geschmack) * Paprikapulver zum Dekorieren. Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer oder in...
Gibt es eigentlich irgendjemanden der Pasta nicht liebt? Dieses Pasta-Rezept ist super, egal ob Du glutenfrei isst, gerade auf Kohlehydrate verzichtest und eine Low-Carb Diät machst oder einfach die Leichtigkeit rohköstlicher Gerichte zu schätzen weisst. REZEPT FÜR GLUTENFREIE ROHKOST...
Du liebst Käse, isst aber keine Milchprodukte mehr? Dieser Rohkost Käse ist super lecker, pflanzlich, ohne Soja und im Handumdrehen gemacht: Geniess den Käse zum Beispiel auf Crackern, mit Pasta oder als Gemüsedip! Zutaten: 3 T Cashews 1/2 T Zitronensaft 1...
Diese Torte ist einfach zuzubereiten und ausgesprochen wandlungsfähig! Verwende verschieden große Tortenformen, oder mach kleine Cupcakes so wie im Foto - sie werden wie durch Zauberhand verschwunden sein bevor Du's Dir versiehst! Zutaten: Boden 1 Tasse Kokosflocken, eventuell gerieben 10...
Zutaten: 100g Haselnüsse, gemahlen 80g Palmzucker, zu Staub zerrieben 1 EL Kakao 2 EL Agavensirup Zubereitung: Palmzucker mit den Nüssen und dem Kakao mischen. Anschliessend Agavensirup zufügen und zu einer geschmeidigen Masse verkneten. In Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten: 1 Fenchelknolle 1 Avocado 50g Alfalfasprossen 2 EL Dijon Senf schwarzer Pfeffer Zubereitung: 2 OPTIONEN: 1. Die äußeren Blätter der Fenchelknolle als Boote verwenden, die inneren in Streifen schneiden. Eine halbe Avocado und 1 EL Senf mit einer Gabel vermengen...
Zimtsterne habe ich immer schon geliebt - klebrig süß hat bei mir Suchtfaktor! Gut tun sie einem in der klassischen Variante allerdings nicht wirklich, darum gibt's jetzt meine Rohkost-Version. ergibt circa 42 Stück Zutaten: 1/2 T Karob, gerieben 3 T...
ergibt circa 42 Stück Zutaten: 2 T Mandeln, roh (und idealerweise eingeweicht und dann dehydriert), fein gemahlen 1/2 T Karob, gerieben 1 T Kokosraspeln 1 Msp Meersalz 200ml Agavedicksaft 4 cl Olivenöl 1 Prise Salz * Kokosraspeln zum Rollen Zubereitung:...
Da ich immer wieder gefragt werde was ich denn den ganzen Tag so esse, hier mal ein Standardtag. Was ich an einem Tag mit Rohkost esse: Nach dem Aufstehen: Heisses Wasser mit Zitrone Vormittags: Grüner Smoothie Nachmittags: Salat oder Cracker…
PIM's Schoko-Orangen-Biskuit-Kekse waren immer eine meiner Lieblingssorten. Diese Kombination aus dunkler Schokolade und Orange-Frische ist einfach genial. In diesem Rezept für Rohkost-Eiscreme findest Du genau diesen Geschmack wieder. ergibt circa 1 Liter Zutaten für diesen Rohkost Eiscreme Traum: 1 Kokosnuss,...
Diese Köstlichkeit wird Dir auf der Zunge zergehen - Du kannst das Rezept noch weiter variieren indem Du ein paar Tropfen ätherisches Öl wie Pfefferminze oder Mandarine dazu mischt. Statt Karob kannst Du auch Kakao verwenden, wenn Du einen puren...
Blaubeeren, etwas kleiner als Heidelbeeren, sind reich an Vitamin – gut für Kollagenbildung (Anti-Falten!), gesunde Blutgefäße, und Eisenaufnahme. Sie sind ballaststoffreich – das hilft der Verdauung, Cholesterinkontrolle und hält außerdem das Herz gesund. Außerdem sind Blaubeeren eine ausgezeichnete Mangan-Quelle –…
Die Avocado ist eine ovale Frucht, mit einer grünen bis schwarzen Schale; von Form und Größe her ähnlich der Birne. Avocados reifen bei Raumtemperatur nach und sind dann perfekt reif wenn die Schale einem leichten Handdruck nachgibt und sich der...
Von der ursprünglich aus West-Asien stammenden Frucht gibt es über 7500 Sorten; Granny Smith, Golden Delicious, Pink Lady, Fuji, MacIntosh, Breaburn und Gala gehören zu den bekannteren. Studien haben gezeigt dass Äpfel Krebsrisiken verringern können, vor allem Darm- Lungen- und...
