facebook_noscript

Nelly Reinle-Carayon: Madame Rohköstlich & Rohvolution (Raw food Festival)

Nelly Reinle-Carayon ist vielen ja schon lange ein Begriff. Seit 10 Jahren beschäftigt sie sich mit Rohkost, 2008 kam ihr erstes Buch mit 50 Rezepten heraus, 2010 folgte das zweite, mit Rezepten aus ihrer Heimat Frankreich.
Sie betreibt ein Rohkostcafe, gibt Workshop und veranstaltet eine erfolgreiche Rohkost-Messe.
Wir freuen uns dass sie bei soviel Action auch noch Zeit hatte, sich den Rohtopia Fragen zu stellen 🙂

twenty-amazing-uses-for-coconut-oil

20 amazing uses for coconut oil!

Have you ever wondered what else this delicious coconut oil that’s been sitting in your kitchen for ages could be good for?
Well, aside being a great addition to your diet, and an excellent replacement for butter, aside the fact that coconut oil can help with all kinds of health issues (such as eczema, hot flushes, lice, cramps & heavy blood flow during menstruation, mononucleosis, flaky skin, acid reflux, energy levels, cholesterol, chronic fatigue, mental clarity, depression, inflammation, candida, asthma, autism, alzheimer, circulation and more), this amazing stuff offers even more!Hast Du Dich schon jemals gefragt, was Du mit diesem köstlichen Kokosöl, das seit Ewigkeiten in Deiner Küche herumsitzt, noch tun könntest?

Why juice instead of blending?

When it comes to the question of juicing vs blending, there are two parties – some are strictly for fresh juices and call smoothies fads, others love nothing more than a creamy smoothie and think little of juicing.
For many, the only difference between smoothies and juices is that a smoothie is creamy and a juice is a thin liquid, but whether there are any advantages or disadvantages in juices or smoothies often seems to be unclear.Beim Thema Saft oder Smoothie spalten sich die Geister – die einen sind strikt für frische Säfte und bezeichnen Smoothies als Modeerscheinung, die anderen lieben nichts mehr als einen cremigen Smoothie und halten wenig von Säften.
Für viele ist der einzige Unterschied zwischen Smoothie und Saft dass ein Smoothie cremig ist und ein Saft dünnflüssig, und ob es sonst noch Vor- oder Nachteile bei Säften bzw Smoothies gibt scheint oft unklar.

Storage – which veggies and fruit go in the fridge and which don’t?

Ever wondered why your fruit and veggies do not last too long, go soggy or grow mould etc before you had a chance to enjoy them? Check out this little list, print it out and stick it onto your fridge as a neat reminder!Hast Du Dich schon mal gewundert, warum Dein Obst und Gemüse nicht zu lange hält, matschig oder schimmelig etc wird bevor Du eine Chance hattest es zu genießen?
Schau Dir mal diese Liste an, druck sie Dir aus und kleb sie Dir auf Deinen Kühlschrank als smarte Erinnerung!

Laura de Nooijer, Chocolatier and founder of Lovechock

Today we are interviewing someone who most of you would probably like to have as their best friend.
Why? Because she makes raw chocolates, and she makes them so good that they have been selling successfully for several years.
Heute ist jemand zum Interview da den die meisten von euch wohl gerne als beste Freundin haben würden.
Warum? Sie macht RohSchokolade, und sie macht sie dermaßen gut dass ihre Schokolade seit einigen Jahren sogar ausgesprochen erfolgreich zum Verkauf angeboten wird.

Green tea is SO good for you - 16 benefits of green tea - Rohtopia

Green tea is SO good for you – 16 benefits of green tea

Green tea has so many benefits that the ones listed below certainly do not cover everything.
But just to get an idea of how powerful these little leaves are, have a quick readGrüner Tee hat so viele Vorteile, dass die nachstehende Liste sicherlich nicht alles abdeckt.
Aber nur um eine Idee zu bekommen, wie mächtig diese kleinen Blätter sind, lies Dir das mal schnell durch:

The joys of probiotics – homemade fermentation – Sauerkraut recipe

There is lots of bacteria in everyoneʼs body, especially in the digestive system.
Good bacteria aids digestion, controls potentially harmful bacteria, reduces inflammation and improves the protective lining of the gut. In jedermanns Körper gibt es vielerlei Bakterien, vor allem im Verdauungssystem.
Gute Bakterien unterstützen die Verdauung, kontrollieren potenziell schädliche Bakterien, reduzieren Entzündungen und verbessern die schützende Auskleidung des Darms.

Melanie Maria Holzheimer, Chief Euphoria Officer at Aphrohdisia

Melanie Maria aka Aphrohdisia: She regularly does workshops, lectures, seminars and demonstrations on raw food preparation, food intolerances, green smoothies, or the causes of cravings and desires all over Germany. She is also fluent in English and can be booked all around Europe. In this interview, she talks about her raw beginnings, how she survives visits to unraw restaurants, raw food during winter, her favourite recipe, her plans and more.Melanie Maria aka Aphrohdisia: Deutschlandweit gibt sie regelmäßig Workshops, Vorträge, Seminare und Demos zur Zubereitung von Rohkost, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Grünen Smoothies oder den Ursachen von Heisshunger und Gelüsten. Hier erzählt sie über ihre Rohkostanfänge, wie sie Restaurantbesuche überlebt, Rohkost im Winter, ihr Lieblingsrezept, ihre Pläne und mehr.