Nelly Reinle-Carayon: Madame Rohköstlich & Rohvolution (Raw food Festival)

Nelly Reinle-Carayon ist vielen ja schon lange ein Begriff. Seit 10 Jahren beschäftigt sie sich mit Rohkost, 2008 kam ihr erstes Buch mit 50 Rezepten heraus, 2010 folgte das zweite, mit Rezepten aus ihrer Heimat Frankreich.
Sie betreibt ein Rohkostcafe, gibt Workshop und veranstaltet eine erfolgreiche Rohkost-Messe.
Wir freuen uns dass sie bei soviel Action auch noch Zeit hatte, sich den Rohtopia Fragen zu stellen 🙂

twenty-amazing-uses-for-coconut-oil

20 amazing uses for coconut oil!

Have you ever wondered what else this delicious coconut oil that’s been sitting in your kitchen for ages could be good for?
Well, aside being a great addition to your diet, and an excellent replacement for butter, aside the fact that coconut oil can help with all kinds of health issues (such as eczema, hot flushes, lice, cramps & heavy blood flow during menstruation, mononucleosis, flaky skin, acid reflux, energy levels, cholesterol, chronic fatigue, mental clarity, depression, inflammation, candida, asthma, autism, alzheimer, circulation and more), this amazing stuff offers even more!Hast Du Dich schon jemals gefragt, was Du mit diesem köstlichen Kokosöl, das seit Ewigkeiten in Deiner Küche herumsitzt, noch tun könntest?

Storage – which veggies and fruit go in the fridge and which don’t?

Ever wondered why your fruit and veggies do not last too long, go soggy or grow mould etc before you had a chance to enjoy them? Check out this little list, print it out and stick it onto your fridge as a neat reminder!Hast Du Dich schon mal gewundert, warum Dein Obst und Gemüse nicht zu lange hält, matschig oder schimmelig etc wird bevor Du eine Chance hattest es zu genießen?
Schau Dir mal diese Liste an, druck sie Dir aus und kleb sie Dir auf Deinen Kühlschrank als smarte Erinnerung!

Laura de Nooijer, Chocolatier and founder of Lovechock

Today we are interviewing someone who most of you would probably like to have as their best friend.
Why? Because she makes raw chocolates, and she makes them so good that they have been selling successfully for several years.
Heute ist jemand zum Interview da den die meisten von euch wohl gerne als beste Freundin haben würden.
Warum? Sie macht RohSchokolade, und sie macht sie dermaßen gut dass ihre Schokolade seit einigen Jahren sogar ausgesprochen erfolgreich zum Verkauf angeboten wird.

Melanie Maria Holzheimer, Chief Euphoria Officer at Aphrohdisia

Melanie Maria aka Aphrohdisia: She regularly does workshops, lectures, seminars and demonstrations on raw food preparation, food intolerances, green smoothies, or the causes of cravings and desires all over Germany. She is also fluent in English and can be booked all around Europe. In this interview, she talks about her raw beginnings, how she survives visits to unraw restaurants, raw food during winter, her favourite recipe, her plans and more.Melanie Maria aka Aphrohdisia: Deutschlandweit gibt sie regelmäßig Workshops, Vorträge, Seminare und Demos zur Zubereitung von Rohkost, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Grünen Smoothies oder den Ursachen von Heisshunger und Gelüsten. Hier erzählt sie über ihre Rohkostanfänge, wie sie Restaurantbesuche überlebt, Rohkost im Winter, ihr Lieblingsrezept, ihre Pläne und mehr.